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茭白凉拌里脊肉可以配肉的小菜

常听人说,如果你想抓住一个男人的心,要先抓住他的胃.我不以为意.我不是乐观和积极的人,很多事情,我更相信缘分.喜欢随遇而安和命中注定这样的词,生命有太多的不确定性,不应该背着包袱前行.

 

 

 

男人爱你的时候,是真爱,没有那么多理由,你的缺点在他的眼里也会变成一种可爱与特色,但是当他不爱了,那就是不爱了.纵使你使出浑身解数,他都不会再回来了.还不如放手让他离开.

 

尽人事,听天命,这句话同样适用在爱情里,付出真心,做好自己的本分.是你的,谁也抢不走,不是你的,你就算挂在胸口,系在腰间,始终都会走的. 

 

并非不同意第一句话.一个男人,谈恋爱的时候也许会挑漂亮的会玩的姑娘做女朋友,但是要结婚的时候,还是愿意找个贤惠的会过日子的老婆.所以女孩子还是要学会做几道菜,就算能忽悠忽悠也不错.

 

主料:茭白.里脊肉

 

辅料:青椒.红椒

 

调料:1)油.盐.豆瓣酱.老干妈.鸡粉

 

      2)姜.蒜

 

做法:

 

1)里脊肉洗净,切丝,用料酒,淀粉,生抽拌匀.茭白剥去老皮,洗净,切成细丝.青椒,红椒洗净切丝.适量豆瓣酱和老干妈加姜蒜一起剁碎,待用.

 

2)锅烧热,放油,至7成热,下肉丝翻炒至变色,盛起.锅余油,下姜蒜爆香,倒入茭白丝翻炒片刻,加剁好的酱翻炒出香味,依次下青椒,红椒丝,肉丝翻炒均匀.调入适量盐和鸡粉即可.

 

PS:

 

1)茭白切丝后如果不马上炒可以放在凉水里浸泡.

 

2)肉丝一炒到变白就盛起,因为菜在后面还有个余热,炒的太久口感会变老.
[时间:2009-12-29]
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