美味酸辣腰花食材 (2人份) 500g 猪腰 100G蒜苗（蒜薹） 3个 小红辣椒 6个 泡椒 2颗 大蒜 少许 盐 少许 鸡精 少许 醋 少许 酱油 1猪腰洗干净切花刀，再切小
2蒜拍后切碎、泡椒红椒切碎、蒜苗切小段
3腰花下热油锅炒至7、8分熟。捞起
4锅内留底油，油烧热后下将辣椒大蒜和蒜苗一起下锅爆香，加少许盐
5将之前炒过的腰花倒入一起炒，加入适量盐、鸡精、酱油、醋，炒一炒出锅
