现代人对眼睛的保护应该提到日程上来。孩子学习压力大眼睛容易近视;工作族面对电脑的时间增多,导致眼睛疲劳;老年人眼睛容易发生退行性改变,也要引起重视。其饮食健康不容忽视。营养师提醒你保护眼睛要多补充以下元素。
6种营养素帮你保护眼睛
维生素A:
维生素A(VA)是人体必需的营养素,它对维持正常的视觉有着重要的作用。当VA缺乏或不足时,可引起暗适应能力降低、夜盲症、角膜角化以及视力障碍。富含维生素A的食物,如豆制品、鱼、牛奶、核桃、青菜、大白菜、空心菜、西红柿及新鲜水果等
镁:
镁是维持人体生命活动的必需元素,具有调节神经和肌肉活动、增强耐久力的神奇功能。此外,镁也是高血压、高胆固醇、高血糖的“克星”,它还有助于防治中风、冠心病和糖尿病。青豆、黄豆、绿豆、玉米、面粉、麦芽、蘑菇、茴香、菠菜、黄瓜、柿子等含镁较多,常吃有益眼睛的健康。
维生素E:
每晚睡前若能用维生素E胶囊中的粘稠液对眼下部皮肤进行为期4周的涂敷及按摩,常能收到消除下眼袋、减轻衰老的良好效果。食物来源主要有香蕉、牡蛎、柑橘、胡萝卜、鸡蛋等(www.4a7.cn 中医养生网)。
钙:
钙是人的“生命元素”,无论男女自20岁起,骨质密度开始缓慢减少,30岁以后减速逐渐加快,女性尤为严重。成年女性每日至少摄取1000毫克为佳。食物中含钙较多的有虾皮、牛奶、豆类、深绿色蔬菜、动物骨等。
铁:
缺铁常表现为头晕、记忆力差、睡眠不好、乏力、心悸、烦躁、面色苍白、免疫力下降、食欲差等。含铁最丰富最好吸收的食物是猪肝、牛肝、羊肚及猪血、鸭血等,豆制品和芝麻、蘑菇、木耳、海带、紫菜、桂圆等也含有较多的铁。
维生素C:
是眼球晶状体的重要营养成分,摄入不足会使眼球晶状体混浊,并且是导致白内障的重要原因之一。含维生素C比较丰富的食物主要是新鲜蔬菜和水果,如柿子椒、菜花、苦瓜、雪里红、芥菜头、油菜、盖菜、酸枣、山楂、柠檬、柑橘、猕猴桃、番茄等。