进入干燥的冬季很多人经常会出现有各种上火的症状，其中喉咙发炎就是极为常见的症状之一。一旦出现有喉咙发炎的情况，这个时候必须要多吃些具有清火功效的食物，以此来去火。
1.清热食物
冬天的气候本来就比较干燥，因此这个时候一定要特别的注意，饮食方面最好是以清淡为主。尤其要注意多吃些具有清热功效的食物，这类食物不仅可以帮助我们有效的缓解各种上火症状，同时还有利于清火养肺。很多人在平时生活中经常会喜欢吃辛辣、刺激的食物，这类食物是导致上火的主要原因，比如像尖辣椒、胡椒等等。
对于这部分患者而言，在这个干燥的季节里必须要多吃些新鲜的蔬菜以及水果，比如像冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等，以此来避免各种湿热之气积蓄。
2.清补食物
干燥的冬季除了要注意多吃些具有清热功效的食物之外，还有就是各种含水量丰富的食物，如蔬菜、水果食物。专家特别提醒，这部分食物具有生津润燥、消热通便的功效，是秋冬等干燥季节最适合食用的。而且在这些食物中还含有大量的水分，适当多吃可有效快速的补充人体的津液。但是食用的时候一定要注意适量，以免损伤脾胃。
同时冬季还要注意多吃些具有清补功效的食物，这类食物不但具有滋补的功效，同时还不会导致上火。比如像蜂蜜、百合、莲子等，这些食物有顺应肺脏清肃之性的特点，对喉咙发炎的情况更加有效。
3.润燥的食物
冬天还要注意适当多吃些具有滋阴功效的食物，最常见的有蜂蜜、百合、银耳、山药、莲子、核桃、芝麻、梨、香蕉、话梅等，这些食物不仅可以滋阴同时还具有很好的润燥功效。尤其是其中的话梅，我国中医认为酸甘化阴，而话梅酸酸甜甜正好符合‘以润为主，佐以酸味’的养生法。因此在干燥的秋冬季节，不妨适当的多吃些话梅(www.yiqig.cn 一起过)。
除了要注意补充滋阴润燥的食物之外，专家还提醒养成多喝水的习惯，水是人体排毒的载体，只有多喝水才可以有效的起到排毒养身功效。
4.姜苏茶
有喉咙发炎情况的患者在平时生活中还应该多喝些姜苏茶，制作方法很简单，只需要用生姜、苏叶各3克，然后将生姜切成细丝苏叶洗净，用开不冲泡10分钟后代茶饮即可。每天上下午各温服1剂，这种茶饮具有非常有效的疏风散寒、理气和胃之功，特别适合寒冷的冬季饮用。
这些都是喉咙发炎的最佳饮食治疗方法，除了要注意以上这些饮食之外，同时还应该注意避免食用各种油炸食物。