1高油脂：
有许多快餐店油放的特别多，吃起来嘴上能糊上一层又，吃起来是味道不错，可是有没有想过把这多油吃进肚子里，您又不经常运动，吃完就坐在办公室看电脑，摄入太多消耗太少，那么形成一个恶性循环，久而久之就会增加内脏脂肪含量。
2高盐分：
快餐吃着特别咸，因为咸可以刺激味觉这样就觉得菜很好吃，现在很多人谁都知道吃盐吃多了会引起很多的慢性疾病，原理很简单就是食盐里含有钠离子他是引起血压的重要矿物质，钠离子和钾离子维持渗透压，高盐的摄入会刺激血管处于紧张的状态，产生痉挛，无法正常地舒张而导致血压升高。若血管长期没有休息，它就会硬化，就像一条橡皮筋总是被绷紧而最终失去弹性。
3低纤维的食物：
纤维素是身体的“清道夫”排除人身体的有害毒素，比如肠道里的宿便，可是快餐并没有太多的高纤维素的食物，如红薯，麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、茭白、芹菜、苦瓜等，快餐很少用这些做原料，他们要保证食物的口感，但高纤维的食物一般口感都不太好(yiqig.cn)。
4色香味刺激食欲：
知道为什么西餐快餐要用很多的酱配着吃才好吃吗？因为将中含有大量的添加剂和大量调味料，其实吃这你不是吃食物而是吃添加剂和调味料。
5营养供应有欠均衡：
膳食宝塔共有五层不能说每天每个人都按照上面来饮食，可是光吃肉和油或者少量的蔬菜和水果您觉得合适吗？所以还是选择多种食物来做你每天最健康的食物。