有益健康的食品好处有哪些
1、 橄榄油
益处:含有对心脏有益的单不饱和脂肪,它可以降低血液中有害的LDL胆固醇,提高有益的HDL胆固醇水平。
富含抗氧化剂,帮助降低患癌症和其他慢性疾病的风险。
2、 大蒜
益处:含有70多种活性植物素,包括:蒜素,一种帮助我们降低高血压的物质。降低卵巢癌、直肠癌和其他癌症的发病几率。提高免疫系统能力。
3、毛豆和豆腐
益处:豆腐,豆奶和毛豆作为肥肉和奶酪的替代品进食后,会帮助对抗心脏疾病。含有对心脏有益的多不饱和脂肪,是增进饱腹感的膳食纤维的优质来源。大豆异黄酮,植物性雌激素,还有助于预防乳腺癌。
4、黑巧克力
益处:富含类黄酮抗氧化剂,可以阻止血小板粘连,甚至还可以清理血管。
5、 甘薯
益处:维生素A的重要来源,一种保护并维护眼睛、肌肤、呼吸道内膜、膀胱内膜和肠道内膜的重要营养物质。
6、鸡蛋
益处:蛋黄含有较高水平的胆碱,与患乳腺癌风险的降低息息相关。富含有助于预防黄斑部退化和白内障的抗氧化剂。
7。 荔枝
益处:在《营养学报》的测评中,它所含的对心脏有益的多酚类水平在所有水果中位列第二。
在预防退化性疾病中,比如癌症,扮演着重要角色。
8、 蓝莓
益处:富含延缓衰老的抗氧化剂。
有助于改善记忆力减退,预防尿路系统感染,缓解眼部疲劳。
9、 瘦牛肉
益处:铁的最佳来源,同时也是有助于提高记忆力的锌的优质来源。所含的维生素B有助于把食物变为能量。富含维生素E,一种促进大脑机能的抗氧化剂(yiQIg.cN)。
10、鲑鱼
益处:omega-3脂肪酸的最佳来源之一,可以帮助预防心脏疾病,令肌肤光滑,改善心情,保持更久的饱腹感。
不宜多吃的食物
1、柑橘和西红柿
无论是柑橘还是西红柿都是日常餐桌上常见的食材,无论是直接作为水果食用还是用来做菜do受到人们的喜爱,当肚子饿的时候,相比吃曲奇或者薯条,大家都会认为吃柑橘和西红柿更加健康,当然,柑橘与西红柿的确是非常健康的食材。
但需要注意的是,如果过多食用含酸较多的食材,很容易造成胃酸浓度过高,甚至可能导致一部分人出现胃食管返流的现象。因此无论是柑橘还是西红柿都最好控制在一天2个以内。
2、金枪鱼罐头
金枪鱼是一种非常流行的食材,以其肉质鲜美、营养丰富而闻名于世,将金枪鱼做成罐头的厂商也并不少。但需要注意的是,金枪鱼中含有少许汞,适量进食不会影响人体健康,但如果过多食用金枪鱼罐头很容易因重金属导致听力、视力出现异常。无论金枪鱼罐头多么好吃,都应当控制在一周三罐以内。
3、水
水是彻彻底底的生命之源,没有水人就无法存活,因此饮水是保持健康非常重要的手段。但是,水饮用过多可能导致血液中的碳酸钠含量大幅降低,导致脑部功能障碍,甚至可能导致死亡,这就是水中毒。
尤其在跑马拉松等大量出汗的场合下更要注意饮水的科学性,如果你的尿一直都处于透明的状态,那么或许你应该控制自己的饮水量。当然,饮水并不是一件坏事,重点是不要过量饮水。
4、菠菜
菠菜是一种营养价值很高的蔬菜,它富含蛋白质、膳食纤维、维生素与矿物质,但众所周知菠菜中含有较多的草酸,即使焯烫也无法完全去除。在正常进食量下,焯烫过后的菠菜草酸含量并不足为惧,但如果菠菜食用过多,则很可能导致人体草酸含量过高,甚至可能引起结石。