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食物的黄金搭档在一起让营养翻倍

食物的黄金搭档在一起营养翻倍

1、鱼——豆腐

鱼和豆腐最佳搭档,鱼中含有的维生素D可以将人体对豆腐中钙的吸收率提高20多倍。给孩子吃鱼炖豆腐补钙是最好不过的选择。而且这两种食物价格便宜,营养充足,非常适合家庭的餐桌。

02、鸡肉——板栗
唐代医学家孙思邈说:“栗,肾之果也,肾病宜食之”鸡肉是补血治虚佳品,板栗主要功效是健脾;板栗烧鸡肉不仅味道鲜美,补肾造血功能更强,尤其是老母鸡烧栗子,效果更好!

03、山药——桂圆

山药有着养胃助消化的功效,桂圆同样有着养胃护胃的作用。山药桂圆强强联手,可以有效的保护胃部,减少胃部疾病出现,因此山药和桂圆是良配。山药、桂圆和粳米一起煮粥喝,对缓解胃胀、胃痛等症状有良好的效果。

04、瘦肉——大蒜

大蒜中的蒜素可以提高瘦肉中的维生素B1的析出量,并且可以延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、提高细胞活力、增强体质。

05、羊肉——生姜

羊肉性热、味甘,可补气血、安心止痛、开胃健力等功效。生姜性温,味辛,有温中散寒、和胃止呕等功效。生姜和羊肉共同食用,不仅能去腥膻等滋味,生姜又能有助羊肉温阳祛寒。

06、虾仁——白菜

虾仁白菜是一道色香味俱全的汉族传统名菜,属于浙菜系。可促进体内代谢,使大小便顺畅、改善长期干咳、消除水肿、促进肾上腺激素分泌,很适合久坐办公室,有腰酸症状者食用。

07、花菜——番茄

西红柿具有健胃消食、养阴生津的功效,花菜含有大量钾、钙、叶酸和硒,也是纤维素的极佳来源。两者结合,更能增强抗病毒能力。一起过胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓、牙周炎、高血压、高血脂者适宜食用。

08、鸡蛋——百合

鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要,利用率高达98%以上,百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,两者放在一起吃可以更好地清心补阴,有滋阴润燥、清心安神的功效,加糖调理,效果更佳。

09、白芝麻——海带

芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,其中亚硝酸能调节人体胆固醇含量,维生素E可防衰老;海带含有碘,钙,能对血液起净化作用,促进甲状腺素的合成,芝麻和海带放到一起煮,能起到美容抗衰老作用,效果倍增!

10、葡萄酒——坚果

葡萄洒中含有的抗氧化成分和丰富的酚类化合物,有保护心脏、防止中风的作用。坚果中含有人体必需的多种氨基酸。还含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E、维生素K,以及钙、磷、铁等元素。二者相配能够起到畅通血管、预防血栓、防治冠心病等作用!www.yiqig.cn

[时间:2017-02-13]
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