预防小儿肥胖的饮食措施手段
小儿肥胖患者在膳食上要遵循少糖、少油，保证蛋白质和多食水果蔬菜的原则，尤其要少吃甜饮料和甜点心。同时要增加运动量，多承担家务劳动和坚持1～2项体育运动，持之以恒方能见效。并应定期监测体重，防止发生肥胖症。家长肥胖者宜参与饮食治疗，与小儿共餐，能起积极作用。
婴幼儿期应定时到儿保门诊作生长发育监测，使这能早期发现过重肥胖倾向，及时加以纠正。自幼养成良好的饮食习惯，执行平衡膳食，对超重小儿要限制食物摄入量，使体重接近于标准范围。
小儿肥胖吃什么好
1、宜选热能少而体积大的食物，如芹菜、笋、萝卜等。必要时可在两餐之间供给热能少的点心如不加糖的果冻、鱼干、话梅等。
2、宜食用蛋白质食物，既能满足食欲，又其特殊动力作用较高，且为生长发育所必需，故供应量不宜少于2g/kg/d。
3、碳水化合物体积较大，对体内脂肪及蛋白质的代谢皆有帮助，可作为主要食品。但应减少糖量。
4、维生素及矿物质应当保证供给。常晒太阳晚属必要。
小儿减肥的饮食方法：
1、减少总热能的摄入。这是防治肥胖的关键，应根据肥胖程度来决定。轻度肥胖少减一些，中度的多减一些。要逐步递减，不能操之过急。当体重慢慢地减轻，达到了超过标准体重10%后，即不必要再严格限制。
2、饮食要有规律。定时进食，不要乱吃零食。吃饭速度不可快，要细嚼慢咽。饮食要控制，但应兼顾小儿的基本营养和生长发育的需要。
3、 碳水化合物量要合理。碳水化合物是热能的主要来源，对脂肪和蛋白质的代谢有保护作用，摄入量不足，就要动用一部分蛋白质作为热能来消耗。反过来碳水化合物量过多，则剩余部分就会以脂肪形式储存在体内。主食以标准米、面为好，也可以搭配些杂粮，含纯糖多的糖果、糕点等宜少吃或不吃，含淀粉多的马铃薯、山芋、藕粉等也应少吃。
4、限制脂肪量。一般不超过总热能的20%，尤其是动物脂肪更应少吃，含油脂多的花生、芝麻、核桃，以及油炸食品、油酥点心等均不适宜。
5、饮食清淡。多吃蔬菜是维生素和无机盐的主要来源，含植物纤维多、体积大而热能不高，所以最适宜。黄瓜含有丙醇二酸，能抑制碳水化合物转变成脂肪，白萝卜含芥子油等物质，能促进脂肪类代谢，可经常食用。
治疗小儿肥胖症的偏方
1、药物组成：生首乌10克，夏枯草10克，山楂10克，泽泻10克，莱菔子10克(YIqiG.Cn)。
适应证：肥胖症
用法：上药先用清水浸泡半小时，煎煮2次，药液对匀后分2次服，每日一剂。
2、药物组成：二丑30克，薏苡仁30克，赤小豆30克，大贝20克，大黄10九，月石10克。
适应证：肥胖症
用法：上药共研为细末，过筛，每次1-5克，每日2次，温开水冲服。
3、药物组成：法半夏5克，茯苓5克，陈皮5克，川芎5克，枳壳5克，大腹皮5克，冬瓜皮5克，制香附5克，茵陈5克，炒泽泻5克。
适应证：肥胖症
用法：水煎，代茶饮用。