在加拿大蒙特娄举行的一项国际医学会议中，美国科学家提出的一份初期研究报告显示，青春期少女若能摒弃软性饮料，代之以牛奶，有助于减肥。
据报道，这项对三百二十三名年龄在九至十四岁夏威夷青春期少女所做的研究显示，她们每天只要饮用美国食品指南建议一半的牛奶量便能有效的减轻体重并缩小腰围。美国食品指南建议人们一天应喝三杯牛奶。
夏威夷大学营养学家诺瓦特妮表示，以上研究结果显示，多喝牛奶可以帮助人们保持身材苖条，同时也能维持体重。不过她也提醒人们，在喝牛奶的同时，亦应注意软性饮料的摄取量，以免抵消牛奶的效果。
研究人员发现，多喝一杯牛奶或多吃一小片起司可以减少腹部脂肪零点九毫米及一公斤的体重。