秋冬季节，天气干燥、寒凉，人们日常饮食中蔬菜、水果的摄入量远远不够，会出现一些口干唇裂、便秘、心烦等现象，且还会出现口臭。冬季口臭是口内出气臭秽的一种典型病症，多表现为呼气时有明显臭味，刷牙漱口难以消除，含口香糖、使用清洁剂均难以掩盖，是一股发自内部的臭气。
发生冬季口臭最常见的潜在原因是，由于的摄入的蔬菜较少、肉食较多，而胃又不能及时适当地消化食物时，大量食物糟粕便不能排出体外，愈积愈多，形成毒素进入肠壁血液，从而伤害脏腑引发各种疾病。而沉积在肠内的食物糟粕时间一长就会积滞生热，产生臭气，向上蒸发，通过口腔及鼻咽部位形成口臭。
所以说，要真正消除冬季口臭，光靠勤刷牙是完全不够，科学的做法是：胃与口腔“同步治疗”，而且必须的针对性的用药。有一些专业的除口臭产品，可以及时有效地除去胃和口腔中食物代谢物引起的臭味、起到洁齿抗菌、口气清新的效果，坚持使用一段时间，可以让你在整个冬季彻底摆脱口臭的困扰。
缓解冬季口臭除了使用口臭产品，还有一个较好的方法是食疗，恰当选择一些食物和合理膳食可以有效去除口腔异味。这里有三种蔬菜可以消除口臭。
芹菜。芹菜质地鲜嫩，有诱人的芳香气味，能够清热解毒、开胃健脾、增进食欲，将芹菜放入口中慢慢咀嚼，气味芳香，能很好的起到去除口腔异味的作用，对清洁口腔很有好处。薄荷、香菜也有芳香之气，消除口臭效果也不错。
酸奶。最新的研究表明，每天坚持喝酸奶可以降低口腔中的硫化氢含量，因为这种物质正是口腔异味的罪魁祸首。按时喝酸奶还可以抑制口腔中有害细菌的繁殖。
藕。藕微甜而脆，营养丰富，含有大量的维生素C和食物纤维，熟藕性味甘温，对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻等功效，适用于消除胃热口臭。