防治胃肠功能紊乱
肚脐是人体对外界抵抗力最薄弱的部位，加上夏季人的胃酸和消化液分泌减少，抵抗细菌的能力减弱，在有空调的场所容易受冷热的刺激引起胃肠功能紊乱，导致致病菌的入侵，出现呕吐、腹痛、腹泻等胃肠系统疾病。适当吃些生姜或者喝些姜汤，能起到防治作用。
防治初期感冒
经常处在空调环境中，由于室内室外温差太大，进出空调房间很容易外感风寒。如果能及时吃上几片生姜或者喝上一碗红糖姜汤，有助于驱寒解表，或者用姜汤（加点盐、醋）泡脚也有很好的疗效。也可用可乐与生姜同煮后饮用，由于生姜具有散寒、发热的功效，而可乐兼具止咳的作用，可治疗初期感冒，但对中后期感冒无效。
防治肩周炎
在空调房里呆久了，肩膀和腰背易遭受风寒湿等病邪的侵袭，特别是老人容易引发肩周炎，遇到这种情况，可烧制一些热姜汤，先在热姜汤里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次。此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可大大缓解疼痛。
尽管生姜可以在夏季发挥一些治病作用，但因为它属于辛热燥烈之品，因此阴虚有热者及孕妇忌用。姜辣素还能使肝炎病人的肝细胞发生变性、坏死以及间质组织增生，使肝功能失常，因此，肝炎病人要忌食生姜。