一个月前，李女士常常感到呼吸困难、气喘吁吁，她到附近的医院求诊，医生检查心肺后无发现异常，那位医生说李女士得的是心病，是心理作用引起的。
这个诊疗结果令李女士气愤不已，遂转到广东省妇幼保健院来求诊。接诊的内科医生发现，李女士在说话时伴有抽搐现象，手脚抽动的时候呼吸就更为急促。到底是什么原因引起的呢?李女士表示，最近没有吃过什么特别的东西，只是因身体一向虚弱，经常补充各种维生素，还吃蛋白粉等营养品。最近营养师说她吃维生素分量不够，于是她就加大剂量，怎知便出现呼吸更困难现象。
听了这一番话，医生明白了李女士呼吸困难的症结所在，那是维生素过敏!服用维生素也会过敏?李女士甚为不解。医生指出，由于存在个体差异性，因此，即使是维生素也会有人过敏。就如维生素C，它本身就具有抗氧化、抗过敏的功能，但也曾有病人感冒来吊针，第一次的输液中有维生素C、B6等，病人在吊点滴时就出现呼吸急促的情况。
第二次静脉推注维生素C，甚至出现皮疹情况。这时才确定该病人对维生素C过敏。要确定哪种维生素过敏，通常比较困难。人们通常认为维生素是人体必需的营养品，以为“多服一点无妨”。因此，很多人并不考究用量，以为越多越好，越多越全面。就如李女士，她认为自己身体虚弱，要依靠维生素来强身健体，因此大量服用维生素，结果适得其反。
事实上，人体每日对于维生素的需要量并不大，一般从日常膳食中即可得到充分供应。通常而言，只有需要维生素量较大的儿童、孕妇、乳母或吸收功能发生障碍的病人，才需要适当地补充维生素。
但是，现在随着人们生活节奏的加快，饮食容易造成不均衡，接触的环境也容易令人体缺失维生素。因此现在提倡补充维生素的呼声很高。胡春玲建议，服用维生素不要一味追求多品种、多分量，合适自己的才是最好的。首先应该到医院检查，明确自己到底缺乏哪种维生素，然后在医生的指导下适当补充。
先服用单品种维生素，然后再逐步增加分量或类型。对于普通人来说，吸收维生素的最好途径是养成良好的饮食习惯，通过饮食摄取，这样又方便又安全!