女性每天摄入的必需营养元素及食疗菜谱
进入30岁,很多女性朋友开始防衰老,购买化妆品延缓面部衰老。身体的衰老不止表现在一个部位,而是全身。会吃的女人,最会养生,洋溢着全身上下的活力。
女性每天都需补充一些微量元素和必要维生素,那么它们都藏在哪些食物里?怎么吃才让身体最大限度吸收这些营养呢?
一、【铁】每日摄入量15毫克
是人体必需营养素,缺铁带来的最大恶果就是贫血。另外,缺铁会令白血球无法形成,从而无法抑制病原体的繁殖,人体对病原体的抵抗力降低,继而使皮肤容易受到真菌等病原体的侵袭。
缺铁会严重影响到怀孕前的卵巢功能,甚至可能导致不孕或流产。这是由于缺铁会令对女性怀孕至关重要的黄体酮分泌低下。
【最佳来源】瘦牛排、虾、小麦、扁豆、杏脯、豆腐、牡蛎
【推荐食谱】
桂圆红枣小麦粥
做法:
1、将小麦半杯、糯米半杯洗好、红枣洗净,去核,加上桂圆肉。
2、放在电饭锅里炷、大半煲水,先用炷饭档,等粥炷开一个小时后再用慢火档,炷到粥绵为止。
3、再加入红糖,再翻滚,即成。
二、【维生素B6】每日摄入量1.5毫克
维生素B6是人体不可缺少的营养成分,对提高免疫力有好处,还能防止皮肤癌和膀胱癌。此外,它还可防止肾结石,对失眠有治疗作用。
维生素B6是人体色氨酸、脂肪和糖代谢的必需物质,妇女的雌激素和皮质激素代谢也需要维生素B6。因此该药对防治某些妇女疾病大有益处。
妊娠期出现手足浮肿、指关节疼痛,以及痛经、绝经期的女性,多服用维生素B6,都可以缓解相应的不良症状。此外,维生素B6参与人体代谢,通过血液循环作用于头发,能预防头发脱落,减少白头发长出。
【最佳来源】金枪鱼、瘦牛排、鸡胸肉、香蕉、花生
【推荐菜谱】
香蕉花生酱土司
材料:薄片土司4片,花生酱适量,香蕉一根,肉桂粉适量
做法:
1.将土司烤酥,抹上适量的花生酱备用。
2.将香蕉切成0.5公分的薄片,均匀铺放在土司上。
3.将作法2的土司放入烤箱以180℃烘烤7~10分钟,至表面微焦即可出炉,趁热撒上少许肉桂粉即可。
三、【维他命C】每日摄入量75毫克
胶原蛋白的合成需要维生素C参加,所以VC缺乏,胶原蛋白不能正常合成,导致细胞连接障碍,让皮肤出现早衰症状。另外,维生素c能抑制酪氨酸酶的活性,阻断黑色素生成,保护皮肤不受紫外线伤害,并改善皮肤暗沉的效果。
维生素c还可以提高免疫力,预防癌症、心脏病、中风,保护牙齿和牙龈等。
【最佳来源】
花菜、青辣椒、葡萄汁、橙子、西红柿、哈密瓜、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、灯笼椒等
【推荐食谱】
西红柿海鲜汤
材料:西红柿、带壳虾子2只、花枝2片、蛤蜊5颗、鲷鱼片2片、九层塔适量、柠檬1/4颗、洋葱半颗切成细末、海盐1小茶匙、水3碗。
做法:
1、大的西红柿2颗,烫后去皮,打成汁。
2、在汤锅加入三碗的水、番茄汁及洋葱末,等到煮沸之后转小火,再煮10分让汤汁入味。
3、再开到大火把所有的海鲜放入汤汁内煮沸,放入九层塔就可起锅。www.yiqig.cn
4、要食用时可将柠檬汁挤入汤汁内,这样会别有一番风味。