酸梅有利于延缓衰老，但吃的话要适量。衰老是每个人都必须面对的自然规律，许多爱美女士自然是非常害怕，所以不少人都会对抗老秘方趋之若鹜，你不妨试试具有防止老化功用的酸梅!
有的人可能会误以为吃多了酸梅，会产生过多的胃酸，导致胃痛;但实际上酸梅是属于碱性食物，它的功用可不仅只于让人解解馋，只能当零嘴。来点酸梅，自然活力充沛由于，酸梅能有助于让体内血液值酸碱平衡，肝火有毛病的人宜多吃酸梅，不但能降低肝火，更能帮助脾胃消化，并滋养肝脏。
要是情绪常常暴躁的人，可以每天吃几颗酸梅，保持心情愉快，自然凡事不易烦心。
另外，酸梅更含有丰富的有机酸和矿物质，其钙含量与铁含量都比香蕉多了好几倍，是种不可多得的零食。酸梅含有特别多的枸橼酸，能够有效抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。要是你赶夜车或熬夜觉得精神疲惫，可以为自己弄一杯酸梅汁，让自己提提神.
还有,酸梅可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，所以能生津止渴，并避免出游时晕车，也能帮助醒酒，赋予筋骨、肌肉与血管组织等恢复活力，实在好处多多!