醋不仅是家庭必备的调味品，还具有良好的保健功效。尤其用醋泡脚，更有很好的保健功效。
醋泡脚的方法很简单。睡觉前，将2500毫升60℃左右的热水倒入盆中，加150毫升米醋或老陈醋，把双脚放入其中，淹没踝关节，浸泡20～30分钟即可。长期坚持，定会有意想不到的收获。
一、消除疲劳。醋可以加速人体的血液循环，提高血红蛋白的携带氧的能力，改善身体各部位因为疲劳而导致的缺氧状态，增强各系统的新陈代谢，有利于身体中二氧化碳和废气的排出，从而使人体得到放松，恢复疲劳。
二、治疗睡眠障碍。每天用醋泡脚半小时，可以协调交感和副交感神经的兴奋程度，调节、疏理、松弛紧张的神经，调和经络气血，通达平衡阴阳，坚持日久，就可大大改变睡眠质量，治愈失眠、多梦、早醒等睡眠障碍。
三、强身健体。足是人之根，足部有重要的治疗价值的反射区就有75个之多，醋能够渗透足部表层皮肤，增强血液循环，激活、强化器官功能，清除人体血液垃圾和病变沉渣，治愈许多慢性病症。
此外，用醋泡脚还可以增强皮肤弹性，使皮肤变得光滑；还可以祛除风湿，改善畏寒怕冷等人体不适症状(www.yiqig.cn 一起过)。
总之，用醋泡脚有很多的功效，而且简单实用，特别是老年人多用醋泡脚更利于健康保健和益寿延年。