咽喉炎的症状
1、如果是慢性咽喉炎患者，经常出现头痛头晕，乏力等全身性症状，严重的患者有声嘶，咽痛。
2、喉部干燥不适，有粘稠样分泌物停积在喉部不易咳出。感觉总是有毛绒绒的东西敷在上面或有粘痰，恶心、呕吐、反胃全身都不舒服等。
3、音嘶哑是咽喉炎最主要的症状，咽喉炎患者此时会明显感觉到咽喉部分泌物增多，说话时会感觉到痰多。咽喉部经常干燥，感到咽喉疼痛，发生比较困难等。
4、喉炎的早期症状主要表现为咽部有异物感存在，经常出现嗓子发干发痒，灼热，并且伴有疼痛感，疼痛感在吞咽时就会加重，唾液增多，导致咽侧周围的组织受累，使得明显的耳痛出现。
5、喉部不舒服，经常干燥发痒、肿胀，分泌物多而伴有疼痛，容易恶心干呕，腹泻，有异物感时，咯之不出，吞之不下，这种现象在说话的时候比较多、食用刺激性食物以后、情况就会加重。
6、检查若见咽部粘膜弥漫性充血，色暗红，并附有少量粘稠分泌物，为慢性单纯性咽炎；慢性肥厚性咽炎的症状可见粘膜增厚，弥漫充血，或腭弓和软腭边缘增厚，咽后壁有多数颗粒状突起的淋巴滤泡。
食疗方治疗慢性咽炎
1、雪梨罗汉果治咽喉炎
雪梨1个，罗汉果半个。将雪梨洗净，连皮、核切碎，罗汉果洗净，然后放入沙锅，加适量清水共煎，煮沸30分钟，去渣饮汤。每日2次，连服3日可见效。润肺消痰，清热利咽。还适用于咽部微痛，或有异物感，音哑等。
2、西瓜皮茶治咽喉炎
吃西瓜时，瓜皮别丢弃。取瓜皮250克，加入两大碗水，熬至一大碗，加入少许冰糖，冷而饮之。可治咽喉炎（yiQiG.Cn）。
3、蜂蜜茶治咽喉炎
慢性咽炎民间偏方治疗，取茶叶、蜂蜜各适量。将茶叶用小纱布袋装好，置于杯中，用沸水泡茶，凉后加蜂蜜搅匀，每隔半小时，用此溶液漱口并咽下，见效后连用3日。
4、含生大蒜治咽喉炎
慢性咽炎民间偏方治疗，患慢性咽喉炎，试用口含生大蒜头，坚持数月，咽喉炎可除根。口含生大蒜头最好挑紫皮独头大蒜。开始时辣得眼泪直淌，口腔粘膜也生痛，可时含时吐，且不要将大蒜头光滑的外表咬破。以后适应了再边含边咬。此法对牙痛、声音嘶哑等口腔毛病也有效果。
5、麻油蛋汤治咽喉炎
取鸡蛋一只，麻油适量。将鸡蛋打入杯中，加麻油搅匀，冲入沸水约200毫升趁热缓缓饮下，以清晨空腹为宜。
6、核桃治咽喉炎
取核桃10枚，去硬壳，不去衣，分早晚两次服。15天为一个疗程。核桃具有消炎、润肺、化痰、止咳等功效。可治咽喉肿痛、咳嗽等疾病。
7、蜂蜜藕汁治咽喉炎
取鲜藕，蜂蜜各适量。将鲜藕绞汁100毫升，加蜂蜜调匀饮服，每日1次，连服数日。在慢性咽炎偏方的治疗方法中，这种办法可以说是最简单不过的办法了。