夏天，人们都喜欢喝凉茶，特别是老年朋友。不过，喝凉茶一定要适量，同时喝凉茶也要依个人体质而言，对症下药喝“凉茶”。
爷爷奶奶宜益气清暑
老年人在夏天由于阳气旺盛，易引起气阴亏虚，从而出现乏力、心烦、腰膝酸软、失眠、心悸汗出和入睡困难等症状，还兼有手足心发热、盗汗、口渴或口舌糜烂、舌质红、脉象细数。宜给予益气清暑的凉茶。
益气清暑茶：
西洋参、黄芪、陈皮、神曲、麦门冬、石斛、葛根、竹叶、西瓜翠衣、荷梗、甘草各30克，加水煎汤饮用。本茶具有清暑热、益气阴的作用，特别适合中暑、食欲减退、暑湿烧伤气阴、口渴、植物神经衰弱症、四肢无力等。此外，老年人在饮食上应少吃刺激性及不易消化的食物，多吃清淡滋补阴液之品，多食富含维B、维C及铁的食物，如动物肝、红薯、橘子、蛋黄、西红柿和胡萝卜等。
爸爸妈妈宜清心火降暑
由于暑热对情绪的影响，中年人的情绪易不稳定，一旦受到暑热刺激，经常焦躁不安，久久不能入睡。这主要是由于心肾阴阳失调而引起心火亢盛，从而出现失眠多梦、面赤口苦、口舌生疮、潮热盗汗、胸中烦热、腰膝酸软、小便短赤疼痛、心悸怔忡等。所以，对中年人宜给予清心降暑的凉茶。
清心降暑茶：
竹叶15克，芦根30克，甘草10克，薄荷3克，鲜荷叶一张，加水煎汤，凉后入白糖调匀代茶饮。有清心除烦、清暑祛湿之功效，适用于感受暑热、小便黄赤不畅、口渴心烦等。如小便黄赤不畅为甚者，可改用淡竹叶;如焦躁发烧甚者，可改用竹叶心。饮食上应多食酸枣、百合、红枣等养心肾之品。
哥哥姐姐宜清肝火祛暑
夏天青年人因蓄积在体内的阳气随着天热转为向外发，若藏阳气过多会化成热邪外攻;假如遇到阳气骤升，内外两阳碰撞，易引动内热而生肝火，继而诱发多种疾病。一般而言，肝火旺盛时常伴有性急易怒、口苦咽干、头昏脑涨、面红目赤、心烦易怒、便秘，及舌红苔薄黄、脉弦数。宜给予清肝火祛暑热的凉茶。
清肝祛暑茶：
夏枯草、菊花各30克，枸杞子10克，决明子20克，用沸水冲泡，闷10分钟即可饮用。假使症状严重还需要对症治疗，如口服龙胆泻肝软胶囊、杞菊地黄丸等。并且要少吃酸味，多吃甘淡性温微辛食物。
弟弟妹妹宜健脾消暑
暑期，小孩通常都会有厌食、消化不良等症状，且易上火，因而宜给小孩喝健脾消食的凉茶。
健脾消食粥：
新鲜薄荷、山楂、麦芽、神曲各30克，纱布另包备用。再取100克粳米，用文火煮成粥，待粥将熟时加入冰糖20克及备用布包，密闭再沸3～5分钟即可。此粥能健脾消食、清热利咽、解暑怡神。暑邪导致之咽喉不利、身倦发热、厌食、消化不良者可以选用。平常应给孩子多饮水，多吃蔬菜和水果，少吃肉类及巧克力等热量高的食品。