健康人体液环境 PH＝7.35
亚健康酸性体质者 PH＜7.35
癌症病人 PH＜5.5
植物人 PH＜5.5
死亡 PH＜5.0
酸性体质的特征
1、 睡眠不好，容易犯困；
2、 容易疲劳、乏力、精神不振；
3、 容易感冒，感冒持续时间长；
4、 腰酸背痛、感冒持续时间长；
5、 手脚发凉；
6、 人过于敏感、头晕眼花、耳鸣；
主要原因如下：
（一） 饮食结构不合理。
我们常说，“饮食饮食”——当然应该是以饮为主，食为辅，而实际上，中国人往往只注重“食”，又往往在酸性食物上下功夫，我们的主食、副食绝大多数为酸性食物。酸性食物包括：米、面、鸡、鸭、鱼、肉、海鲜、蛋、饮料、糖、烟、酒等，这些食物在体内分解成各种酸：碱性食物包括水果、蔬菜、豆制品、乳制品、海带、及部分的中药药材等，李时珍将中草药分成治阴虚火盛等等平衡阳阴之药，亦正是现代科技医学所证明的阳性、阳性反应，酸碱的平衡，所以中医药物不可以煲一次中药就可以医好病，是要几次后才能医好（用药要准确），值得一提的是：酸性食物与碱性食物划分不是根据口感，而是根据这种物质在体内最终代谢产物来划分的。如果代谢产物含钙，镁，钾等偏多即为碱性食物；反之磷，硫偏多即为酸性食物。因此，苹果、山楂、陈醋虽有酸味，但却是碱性食物。酸性性食物与碱性食的比例为1：3，这在我们日常饮食中很难做到，饮食上长期的偏酸化造成了体质的偏酸化。
（二）、现代人运动不足。
阳光下的微汗运动，能够排除体内的酸素。但由于现代人的生活节奏不断加快，交通工具又日益便捷，导致了我们运动量减少，酸素长期积滞在体内，自然会引起体质酸化。