中国快餐连锁店数量最多的：兰州拉面（仅兰州就有3700家）
中国最大的盆地：塔里木盆地
中国最大的淡水湖：江西的鄱阳湖（总面积3283平方公里。）
中国第一个运泉人于雁峰
中国第一个运泉组织茗泉邮驿
全国生产规模最大的金矿--三山岛金矿
全国最大的蔬菜生产基地和批发市场--寿光蔬菜批发市场
全国最大的县级公园--莒南县卧佛寺公园
全国最大的牙鲆鱼工厂化养殖基地--威海市环翠区水产养殖基地全国第一个全面实施城乡居民最低生活保障制度的县市区--烟台市莱罘区
中国最古老的岩石—河北省东部、滦河流域迁西县太平寨的麻粒岩，年龄为36亿年左右
中国盐湖最多的地方是青藏高原,被称为“盐湖之家”。
民族之最
中国人口最多的民族：汉族
中国人口最多的少数民族：壮族（1990年人口1548万）
中国分布最广泛的少数民族：回族（中国各个省市都有）
中国人口最少的少数民族：珞巴族（据2000年我国人口普查统计的数据，珞巴族大约有3000人。据80年代初国家民委编写的出版物，珞巴族数量已超过30万，根据人口自然增长情况，目前总人口约60万。其中处于我国实际控制区内仅有2300余人，其余处在印占区无法详细统计，故近年来也有珞巴族是中国人口最少的民族的错误说法。）
人文之最
中国最早的诗歌集：《诗经》
中国最早的军事著作：《孙子兵法》
中国(世界)最早最大的百科全书：《永乐大典》
中国现存最早的一部兵书：《孙子兵法》中国古代最大的一部丛书：《四库全书》
中国古代最早的编年体史书：《春秋》
中国收录汉字最多的一部大字典：《康熙字典》
中国第一本讲述方言的字典：《方言》
中国影响最广的戏曲片：《红楼梦》
中国第一部长篇章回体历史演义小说：《三国演义》
中国第一部长篇叙事诗：《孔雀东南飞》
中国第一部笔记小说集：《世说新语》
中国第一部语法书：《马氏文通》
中国第一部较系统的修辞书：《修辞学发凡》
中国第一部学术史：《明儒学案》
中国第一部目录学著作：《别录》（汉代刘向撰写）
中国古代文学批语的第一部诗话：《六一诗话》
中国第一部断代体史书:《汉书》
中国第一部字典:《说文解字》
中国最早、最完备的建筑学著作：《营造法式》
中国现存的第一部完整的农书:《齐民要术》
中国最早的大型玉器作品：元代渎山大玉海
中国最早的钱币：贝子
中国迄今发现最早的以玉琢制而成的龙的形象：玉龙
中国(世界)最重的古代青铜器：司母戊鼎
中国最早的纪传体史书：司马迁的《史记》
中国最早的工艺百科全书:《天工开物》，作者:宋应星
中国古代最长的抒情诗：《离骚》
中国最早的立体地图：宋代沈括绘制的《使契丹图》
中国最早的国别体史书：《国语》
中国的第一部无声电影：《定军山》
中国的第一部有声电影：《歌女红牡丹》
新中国第一部大型舞剧：《和平鸽》
中国当代第一部民族舞剧：《宝莲灯》
中国现代文学史上第一部新诗集：《女神》
中国现代文学史上第一篇白话文小说：《狂人日记》
中国的第一个朝代：夏朝
中国的第一位皇帝：秦始皇
历史上唯一一位女皇帝武则天