60.要做好猪腰菜肴，首先要清除猪腰子的躁臭味。下面介绍一种清除猪腰躁臭味的简便有效方法：将腰子剥去薄膜，剖开，剔除污物筋络，切成所需的片或花状，先用清水漂洗一遍，捞出沥干，按500克猪腰用50克白酒的比例用白酒拌和捏挤，然后用水漂洗2~3遍，再用开水烫一遍，捞起后便可烹制。
61.鲜姜浸于白酒中，能久存不坏。
62.豆类装于塑料袋或容器中，喷少许白酒并搅拌一下，然后密封，可防虫蛀。
63.在加有卤汁的冷面里，再添一小匙白葡萄酒，能使冷面的味道更加鲜美。
64.用红葡萄酒做成果冻，颜色美观，味道芳香。
65.用白葡萄酒加柠檬汁做成果冻，味道清爽。
66.把肉浸在葡萄酒内，由于酒含有多种酵素和酒精，能与肉里的蛋白质相互作用而使肉变软，保持相当的新鲜度，故用葡萄酒浸过的肉煮熟后鲜嫩可口。
67.在冷冻的鱼身上洒满米酒，再将其放回冰箱冷藏，鱼会很快解冻，而且做熟后味道更加鲜美。
68.衣服上粘有泡泡糖渍，可用酒精擦除。
69.衣物染有醋、酱迹，可用酒精擦掉。
70.衣服上粘有圆珠笔迹，先用肥皂洗涤，再用95％的酒精擦洗，即可除去。
71.白色丝绸衣服上的霉迹，可用50％的酒精擦洗掉。
72.衣物上的蓝墨水迹，可先用洗衣粉洗后，再用10％的酒精溶液洗涤。
73.衣服上的陈旧红墨水渍，可先用洗涤剂洗，再用10％的酒精溶液搓擦，即可除掉。
74.衣服上的淡碘酒渍，可用酒精搓拭掉。
75.浅色衣服上沾了草汁，可取些酒精，用棉花蘸着擦拭，草汁很快便会消失。
76.衣服上新污染的柿子渍，可用葡萄酒加浓盐水一起揉搓，再用肥皂和水清洗。
77.衣服上的药膏渍，可用酒精或烧酒搓擦，待起污后用洗涤剂浸洗，再用清水漂净。
78.穿了一冬的羊皮袄，毛色会由白变黑，可在毛皮的毛面上喷些白酒，再撒些面粉揉搓，然后抖掉，即可使其恢复洁白的色泽。
79.往新胶鞋内喷少许白酒，至海绵不能吸收为止，晾干后再穿，就不会产生臭味。
80.皮鞋上有了污泥，可用棉花蘸白酒擦拭，可使皮鞋光亮如新。
81.要去除衣服上的油漆渍，如一时找不到汽油，可用酒精代替，将其滴洒在衣物上的漆污处并反复进行擦洗，接着再用温肥皂水搓洗，最后漂洗干净就可以了。
82.衣服上沾了皮鞋油渍，可用酒精反复揉搓污处，即可除去。
83.去除衣服上的复写纸色渍，先将污处在温洗衣粉溶液中搓洗，后用挥发油洗，再用酒精擦，即可擦去。
84.衣服上沾了果酱，可先把衣服打湿，用洗发香波刷洗，然后再用肥皂酒精液清洗。
85.在木质油漆家具的表面，如果直接放置盛有热水、热汤的杯盘，放杯盘处有时会出现白色的烫痕。这种烫痕，可用软布蘸酒精用力擦拭去除。
86.门窗玻璃脏了，可先用湿布擦，再用干净的湿布蘸点白酒擦，玻璃会擦得更加干净明亮。
87.甘油、酒精各1份，装瓶内摇匀？需要时用以涂擦眼镜片，可防眼镜镜片上产生水汽。
88.用白酒喷洒床铺，可驱杀臭虫。
89.收录机的磁头、夹带轮，要常用棉花球蘸酒精涂擦除尘，如无酒精，可用白酒代替。
90.旧电池烂在电筒内或其它电器内，污迹难除。可用棉球蘸白酒，反复擦拭，污垢即可清除。
91.在收音机的电位器引出线处滴白酒数滴，反复旋转几次，能消除收音机的噪音。
92.用白酒浸泡松香，可制成胶水，供修理收音机时作焊接用。
93.冲洗后的胶卷，在白酒中荡几下，然后将胶卷夹起放在通风处，过10分钟左右，就可用此胶卷印相。
94.器物上沾染了煤油，难闻的煤油味长时间难以消除。可用米酒擦拭，煤油气味即可除去。
95.小鸡刚出壳时，其肫内消化食物的鸡内金尚未形成，不能吸收动物蛋白，而小鸡生长特别快，又急需此类营养。因此为了使雏鸡长得快长得好，可用1份啤酒与1份饲料混合喂雏鸡。因为啤酒营养丰富，易于消化，可直接代替动物蛋白。
96.葡萄酒可治疗感冒。具体做法是，用葡萄酒25毫升，入锅煮，蒸发掉酒精，再打入1个鸡蛋，搅散后加1匙白糖。服用时加开水冲淡饮用，然后盖被休息。次日鼻塞、流涕、喉痛等症状可明显减轻或消失，有的饮服一次，感冒即可痊愈。
97.酒浴法治感冒。方法是在患者的关节部位，如耳根下方、颈部两侧、腋窝、手臂内侧、手腕、大腿根部、膝盖内侧、脚踝两侧、脚心等处，用纱布蘸白酒来回擦拭30~40次，然后盖被睡一觉，感冒症状即可减轻或消失。
98.手足与身体其它部位轻度烫伤后，可用一块药棉浸入白酒或75％酒精中，取出贴敷在伤处，并随时将酒淋在药棉上，以防干燥，数小时后即能收到良好的治疗效果。
99.冰片酒精溶液治疗狐臭。将3克冰片放进20毫升浓度为50％的酒精中密封，使其自行溶解。先将腋窝用温肥皂水洗净擦干，然后用药液涂擦腋部，每日两次，十天为一个疗程，坚持用药一段时间，即可获得一定的疗效。
100.每天适量地饮些苹果酒，对关节炎、结石症有一定的辅助治疗作用。