第三步
3、将豆腐块放入蛋液中,腌制10分钟,轻轻拨入碟中备用。
第四步
4、取一空碗,加入1汤匙海天海鲜酱油、1汤匙镇江香醋、1/2汤匙白糖、1/3汤匙鸡粉、1汤匙辣椒油、半汤匙蒜末和半汤匙香菜末,调匀做成蘸料。
第五步
5、取一平底锅,烧热5汤匙油,放入适量豆腐块,以中小火煎至双面呈金黄色。
第六步
6、捞起煎好的豆腐,用厨房纸吸干余油,然后将剩下的豆腐分批煎完。
3、将豆腐块放入蛋液中,腌制10分钟,轻轻拨入碟中备用。
4、取一空碗,加入1汤匙海天海鲜酱油、1汤匙镇江香醋、1/2汤匙白糖、1/3汤匙鸡粉、1汤匙辣椒油、半汤匙蒜末和半汤匙香菜末,调匀做成蘸料。
5、取一平底锅,烧热5汤匙油,放入适量豆腐块,以中小火煎至双面呈金黄色。
6、捞起煎好的豆腐,用厨房纸吸干余油,然后将剩下的豆腐分批煎完。