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韩式煎豆腐

第三步
第三步

  3、将豆腐块放入蛋液中,腌制10分钟,轻轻拨入碟中备用。

第四步

第四步

  4、取一空碗,加入1汤匙海天海鲜酱油、1汤匙镇江香醋、1/2汤匙白糖、1/3汤匙鸡粉、1汤匙辣椒油、半汤匙蒜末和半汤匙香菜末,调匀做成蘸料。

第五步
第五步

  5、取一平底锅,烧热5汤匙油,放入适量豆腐块,以中小火煎至双面呈金黄色。

第六步
第六步

  6、捞起煎好的豆腐,用厨房纸吸干余油,然后将剩下的豆腐分批煎完。

[时间:2009-08-31]
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