●雪梨木瓜炖冰糖
材料:雪梨肉50克,熟木瓜肉100克,冰糖20克。
制作:先将雪梨、熟木瓜洗净,去除外皮、内核,切成粗件放入炖盅内,加进冰糖,再加入适量冷开水,用武火隔水炖1小时即可。
功效:本炖品有养阴清润美颜的功效。
●银耳香菇鸡肉汤
材料:银耳50克,干香菇30克,鸡肉丝100克(最好不是冰冻肉),鲜韭黄30克,食盐适量。
制作:先将银耳用清水浸泡1小时,去除杂质,备用;干香菇浸洗后切除菇蒂,并将香菇切成细条状备用;鸡肉洗净切丝;鲜韭黄洗净切段备用。然后将四种汤料放进汤锅内用中火煮汤,加食盐调味即可。
功效:本汤能滋阴润肺,生津美肤。
●眉豆花生猪蹄汤
材料:白眉豆100克,干花生米100克,鲜猪蹄(非冰冻肉)500克,生姜3片,食盐少许。
制作:先将鲜猪蹄表面的毛去除干净,洗净砍件,放入沸水中焯5分钟,捞出,洗净备用;白眉豆、花生米洗净备用。然后将四种材料同放进汤煲内,煲约1个半小时。功效:本汤能润滑肌肤。