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酱牛肉\爆羊肉\香鸡翅膀做法大揭秘

                     香鸡翅膀

 

原料:

双孢菇、西葫芦、鸡翅中。

                          自制酱牛肉牙签爆羊肉香鸡翅膀 - ℉eī^^ - 幸運小妃妃\\\

做法:

1、油温热后,加两勺白糖,不断用铲子划炒;

2、待油锅内微起白泡时,下入鸡翅中用小火炒糖色;

3、待鸡翅中炒至颜色金黄鲜亮,淋入适量料酒、酱油,加大蒜、红椒和开水中火炖5分钟;

4、加切好的双孢菇继续炖制;

5、待锅内汤汁基本收干,加切好的西葫芦大火翻炒;

6、待西葫芦变色变软,加盐和味精出锅即可。

[时间:2010-01-21]
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