RSS

消化性溃疡的食疗方

消化性溃疡是指仅见于胃肠道与胃液接触部位的慢性溃疡,由于其发生的部位主要在胃和十二指肠,故又称为“胃与十二指肠溃疡”。

消化性溃疡属中医“胃脘痛”、“胃痛”、“吐酸”、“嘈杂”、“心痛”等病证的范畴。中医认为本病的发生或是素体脾胃虚弱,过食生冷,或劳倦内伤,饥饱无常,损伤脾胃;或因忧思恼怒,情志不遂,肝气横逆,伤及脾胃,致脾胃功能失调。虽病在脾胃,但关系于肝,涉及于肾,其基本病理是胃气不和,气机郁滞。根据临床症状可分为肝郁气滞、脾胃虚寒、脾虚血瘀、寒热错杂等证型。

一、肝郁气滞型

临床表现 胃脘闷胀,痛引两胁,得嗳气或矢气稍减,郁怒则胀满痛甚,嗳气泛酸,纳呆食少,舌苔薄白,脉弦。

【柚皮粥】

配方: 鲜柚子皮1个,粳米60克。

制法: 将柚皮的内外刮洗干净,清水浸泡1日,切成块放入砂锅内,加水煮沸,下粳米,用文火煮粥,加入葱、盐、味精调味即可。

功效: 舒肝理气,健脾开胃。

用法: 每日1剂,可作早餐食用。

【佛手猪肚汤】

配方: 猪肚1个(约500克),鲜佛手15克,生姜4片。

制法: 将猪肚去肥油,漂洗干净,再用开水氽去腥味。佛手、生姜、猪肚一齐放入锅内,加适量清水,武火煮沸后,文火煮1~2小时,调味即成。

功效: 疏肝理气,和胃止痛。

用法: 饮汤食肉,佐餐食用。

【枳壳青皮猪肚汤】

配方: 猪肚1个(约500克),枳壳12克,青皮6克,生姜4片。

制法: 将猪肚去肥油,漂洗干净,再放入开水氽去腥味。枳壳、青皮、生姜、猪肚一齐放入锅内,加适量清水,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即成。

功效: 理气和胃止痛(www.yiqig.cn 一起过)。

用法: 饮汤食肉,佐餐食用。

【麦芽青皮饮】

配方: 生麦芽30克,青皮10克。

制法: 将生麦芽、青皮一同加适量清水煮沸后去渣。

功效: 疏肝解郁,理气止痛。

用法: 用法;每日1剂,代茶饮。

【橘饼粥】

配方: 橘饼3个,粳米50克。

制法: 将桔饼切碎,与梗米一起放锅内煮粥。

功效: 理气和胃。

用法: 每日1次,作早点食用。

[时间:2013-07-24]
相关文章