怎么保存生姜、大蒜、葱?
生姜、大蒜、葱的保存，一直是很难处理的问题。
买回家，直接扔在阳台？姜会慢慢萎缩，大蒜变空，葱变干。
元兇，都是因為水分的流失。
放在保鲜袋存冰箱？
几天之后，姜长绿毛，大蒜长须，葱发芽(www.yiqig.cn 一起过)。
放在保鲜盒存冰箱？ 一周以后，依然出现上述问题。
因为啥？
保鲜袋和保鲜盒的保存环境太湿润了。
发现实用的新方法，用<锡箔纸>保存法 。
1）保存前，千万不要清洗（绝对不能带有水分）。
将锡箔纸剪成大小合适的尺寸，分别包装，尽量在包裹的时候，将锡箔纸紧贴被保存的食物， 锡箔纸狠随形，怎么弄都可以。
2）包裹好后，放在室内阴凉通风的地方就行了，不需要占用我们冰箱内的空间。
3）这样的方法，就算在室外存放，也可以保证姜不长绿毛，大蒜不长须，葱不发芽，而且时间可以保存至少一个月以上。
4）锡箔纸可以常年反复使用，不浪费。