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孕妇饮食禁忌注意事项

1. 拒绝危险物质:

准妈妈们一定要避免一些会对宝宝造成伤害的危险因子,例如:酒精、过量之咖啡因、菸草、毒品,这些可能会造成宝宝体重不足、发育异常、早产、死产等不良影响。医学上已经证实,喝咖啡容易导致流产,更不可以喝酒,孕妇喝酒会造成胎儿体重变轻、产生畸形。

2. 不吃垃圾食物:

包括油炸类、汽水、冰淇淋、糖果等食物,都应尽量避免食用,怀孕期间如果体重增加越多,更年期后得乳癌的可能性就越大。经由煎、炸、焗、烤烹调方式的淀粉类食物,容易产生一种称为丙烯酰胺(Acrylamide)的物质,已被美国环境保护署列为致癌物。瑞典研究发现,孕妇若是饮食中吃进高浓度的丙烯酰胺,会造成腹中宝宝体重过轻、头围缩小等不良影响。

3. 整个饮食中不可偏食:

应从低油、低盐、低糖,慢慢到无油、无盐、无糖的饮食习惯,如此一来,被重口味所破坏的味觉就会慢慢恢复,当味觉变得灵敏之后,就能吃出食物的原味。

4. 不要吃得太甜、太咸:

孕妇若摄取太多甜食,会造成钙质及维生素B群的流失;太咸的食物,也易导致孕妇水肿。孕妇产期中应多注意血糖控制,且维持均衡和清淡饮食。

5. 不吃油腻、辛辣、高胆固醇的食物:

如肉蛋奶类的食物。油腻的食物对身体是个负担,因为难消化,食物在体内12~18小时不排出来,就是毒素。这些食物,会损害胎儿发育的成长。盐渍品、卤制品、罐装加工食品等也都不适合孕妇食用。

7. 不过度进补:

有些人会认为怀孕时该吃四物汤、十全大补汤,但这些都是帮助活血的,严重时甚至会导致出血。基本上孕妇不用太刻意去补,其实正常、营养的饮食更重要(yiqig.cn)!

6. 注意纤维摄取不足:

现代大多都是精致的食物,孕妇在整个孕期当中很容易发生便秘,是因为纤维摄取不足,建议一天最好摄取30~35g的纤维,不但能让排便顺畅,还可降低胆固醇。近年来医界也发现许多蔬果具有防癌的功用,因此建议民众每天至少摄取2份水果,孕妇可以增加水果摄取量,每天约3至4份,且水果种类应具多样性,避免单一食物吃太多,造成营养不均的情况。

7. 多喝好水:

研究指出,妇女在怀孕期间,血流量会增加,血流中水分的替换活动也会增强,对腹中胎儿来说,水分是输送营养的途径,还可以促进代谢和循环。

[时间:2014-07-10]
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