宝宝腹泻饮食原则
1、调整饮食结构，轻症患儿不需禁食，应停止高脂肪和难以消化食物。
2、继续鼓励母乳喂养，但每次喂养可考虑缩短哺乳时间，少食多餐。
3、人工喂养者可先给米汤或稀释牛奶，由少到多，由稀到稠；重症患儿应禁食6小时。但不要长时间禁食，且禁食期间要注意水分补充。
4、对脱水不严重，无呕吐或呕吐不剧烈的患儿，可口服补液。一旦脱水已纠正，避免高钠血症。对病情较重，有明显脱水及酸中毒者可用静脉补液。
5、如果宝宝已经习惯普通饮食，可选用稠粥、面条，并加些植物油、蔬菜、肉末或鱼末等，也可喂果汁或水果食品。
6、在腹泻好转后，宝宝的饮食要逐渐恢复到平时饮食，原则上由少到多、由稀到稠、尽量鼓励多吃，调整速度与时间取决于患儿对饮食的耐受情况，一旦小儿能耐受即应恢复正常饮食。在能耐受正常饮食后，应提供其富有热卡和营养价值高的饮食，帮助孩子补偿生长发育，赶上正常生长。
预防宝宝腹泻的方法
洗手很重要
做饭前应该先洗手；在接触肉和蛋类后也应该马上洗手；不要留过长的指甲，不要直接戴着戒指或手表洗手(yiQIg.cN)。
饭菜要尽量现做现吃
避免吃剩饭剩菜。新鲜的饭菜营养丰富，剩饭菜在营养价值上已经是大打折扣。而且越是营养丰富的饭菜，细菌越是容易繁殖，如果加热不够，就容易引起食物中毒。妈妈不要试图用鼻子和眼睛来判断食物是否变质，食物是否受到细菌的污染仅凭颜色和气味是很难判断出来的。所以即使只有一点“担心”、“奇怪”的感觉都要下决心把它扔掉。
高温消毒
宝宝的奶瓶、碗、勺等餐具先用专用洗涤剂仔细地清洗，然后用流水将泡沫完全冲净后，煮沸或用专用的消毒锅、微波炉等进行消毒。最后还要仔细擦干。如果还留有水，就会成为细菌繁殖的温床，一定要擦干彻底杀灭细菌。