立秋季节饮食养生

4．枣米药糖粥

　　主治：慢性腹泻。

　　配方：红枣10枚，薏米20克，山药30克。干姜3片，红糖15克，糯米30克。

　　用法：按常法共煮作粥服食。

5．姜汁牛肉

　　主治：病后脾胃虚弱，神疲乏力大便溏泄，久泻脱肛以及体虚浮肿(营养性浮肿)等。

　　配方：老姜数块，鲜牛肉100-150克。用法：老姜榨汁，鲜牛肉100~150克切碎，剁咸肉泥状，加入30~40滴姜汁，再放些酱油、花生油拌匀。

　　待焖米饭时，将姜汁肉倒入饭內蒸熟(约15分钟)即可食用。