兔肉哪些人不宜吃,兔肉不宜搭配的食物
兔肉中脂肪、胆固醇含量低于其他肉类,而磷脂含量高于其他肉类。专家认为兔肉是儿童、少年的益智食品,并能防止老年人患老年痴呆症。据此称为“益智肉”。
兔肉含碳水化合物高于其他肉类,并含有丰富的多种维生素,尤其是烟酸含量高,是猪、牛、羊肉的3~4倍。烟酸(尼古丁酸)又名抗癞皮病维生素。若缺乏烟酸,会使皮肤粗糙,发生皮炎。因此,经常吃兔肉,能使人的皮肤细腻白嫩,保持容颜娇美,专家据此称兔肉为“美容肉”。
兔肉中无机盐含量高。据测定,兔肉中的钙含量是猪、牛、羊肉的2~3倍,有利于儿童骨骼发育,因此,兔肉是儿童、孕妇、产妇、老年人及病人的天然补钙营养佳品。
兔肉虽好但不适合这些人吃
经期女性、有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者不宜食用。
兔肉不宜搭配的食物
兔肉的相克食物:小白菜、芥末、乌骨鸡肉、白菜、鸡蛋、橘子、甲鱼、姜、芹菜、鸡肉
忌:兔肉 + 鸡蛋,腹泻
忌:兔肉 + 鸡肉,腹泻
忌:兔肉 + 芹菜,伤头发
忌:兔肉 + 姜,腹泻
忌:兔肉 + 大白菜,腹泻 呕吐
忌:兔肉 + 鸡茸,腹泻
忌:兔肉 + 姜(干),寒热一起吃,易致腹泻
忌:兔肉 + 姜(子姜),寒热一起吃,易致腹泻
忌:兔肉 + 白菜(脱水),腹泻呕吐
忌:兔肉 + 鸡蛋(煮),易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻
兔肉+小白菜: 一起吃容易引起腹泻和呕吐
兔肉+芥末: 性味相反不宜一起吃
兔肉+乌骨鸡肉: 中毒
兔肉+橘子: 引起肠胃功能紊乱,导致腹泻
兔肉+甲鱼: 脾胃虚寒者忌食www.yiqig.cn