药酒的功效
药酒是一种加入了中药的酒剂,它将药物与酒有机地溶为一体,形成一种特殊的既有治疗作用,又有保健功能的饮品。
酒本身也是一味中药,据古代中药书籍的记载,酒可以通血脉、养脾气、厚肠胃、祛寒气、润皮肤、行药势,因此,自古以来就有“酒为百药之长”的说法。适量饮酒可以增加细胞活力,解除疲劳,增加体温;还能促进胃肠分泌,帮助消化。
酒是一种良好的有机溶媒,又有较好的穿透性。这一作用能使酒较容易进入中药材组织细胞中,将中药材里大部分各种不同的有机物质溶解出来,以发挥生药原有的治疗作用。
酒还有防腐作用,酒和中药结合后制成的药酒,既能最大限度地发挥中药的作用,又有较好的稳定性。
药酒结合制成的药酒,介于食药之间,既可以治疗疾病,又可以用于病后的辅助治疗,还能起到防病健体,抗衰延年的作用。只要应用合理,掌握用法和用量,均可获得良好效果。
不同药酒是用不同药物制作而成,不论是作为治疗,还是用以健身,都应与饮服者的自身需要情况相符合。药酒饮用得当,可以祛病延年,不按身体禀赋和实际需要,随意服用,往往会造成“虚虚实实”之虞,轻则病加,重则丧命。
药酒什么时候喝
一般来说,药酒最好在进餐时或者餐后喝,以免刺激胃黏膜。而且,因为药酒多由度数较高的白酒泡制而成,所以不善饮者,如果空腹喝下,很容易上头,导致心跳加速。就算是平时很能喝酒,也最好别空腹喝,以防意外。
此外,有些人喜欢在睡前喝点药酒,自然,一些添加了枸杞、天麻、桂圆等安神中药的药酒,的确有助入睡。但这也要因人而异,少数人会因此血液循环加快,变得兴奋不已,这就得不偿失了。
另外,需要提醒大家的是,除了不要空腹喝药酒外,不论出于何种原因喝药酒,都要适量,否则将严重影响身体健康。治疗性药酒服用方法须遵医嘱,滋补养生类酒的最佳用量以每天1-2两为宜。
饮用药酒的注意事项
药材不是越多越好。泡药酒讲究草药的配方和剂量。服用药酒后导致中毒的最主要原因就是剂量过大,如60-100克关木通就可导致尿毒症。
服用时间不可过长。如长期服用朱砂、雷公藤等药材泡制的药酒可致药物在体内蓄积后引起中毒。
单次饮用药酒最好别超过2两。
服用药酒时,不宜加糖或冰糖,以免影响药效(yiQIg.cN)。
有些草药需经过特殊泡制才能去除毒性,如川乌、草乌、附子等。盲目配伍、误食误用也会导致药酒中毒。
即使泡用人参、冬虫夏草等温和中草药,最好也请中医参谋,掌握适应对象及浸泡时间,避免毒副作用。
要适合病情,有针对性服用。通常药酒分为治疗性药酒和保健性药酒。不可几种治疗作用不同的药酒同时或交叉服用,以免影响疗效或引起不良反应。服保健性药酒,也要适合自己的身体状况,要有针对性,不可乱饮,否则会适得其反,有碍健康。
可单用,必要时可配合治疗。有时药酒仅作为辅助疗法之用,不可偏执。此外,服用药酒后,不宜再服白酒;也不宜与白酒同饮。总之,饮用药酒,要切记《药酒禁忌》和注意事项,适用则用,不宜用则禁,同时用量要按要求饮用或遵医嘱,切忌过饮滥饮。