适量喝酒
1)对男人来说，适量喝酒是指每天不超过4标准杯，每周不超过14标准杯；
2)对女人来说，适量喝酒是指每天不超过3标准杯，每周不超过7标准杯。
为了最大限度地降低酒精的危害，最好保证每天和每周的饮用量都控制在上述范围内。
此外，值得提醒的是，单单控制酒精的摄入量是不够的，还需要注意喝酒的方法，即慢品细饮，边吃饭菜边喝酒。
在某些情况下，最好不要喝酒，这些情况包括：
1)酒后需要驾车或者操作各种机器；
2)正在服用某些会与酒精产生反应的药物；
3)健康状况不佳；
4)计划怀孕或者正在怀孕。
什么是一标准杯
“一标准杯”是一个比较抽象的概念，与杯子的容量大小完全没有关系。它是指一杯含有特定分量的酒精的饮料，这些饮料包括啤酒、葡萄酒和烈酒等。不同国家对“一标准杯”的定义有所不同：在英国，一标准杯是指一杯含有10毫升(7.9克)酒精的饮料；在美国，一标准杯是指一杯含有0.6盎司(18毫升)酒精的饮料。
下面以美国为例，说明对于不同的酒精饮料，“一标准杯”到底是指多少量的酒：
1)对于酒精度为5%(ABV)的普通啤酒，一标准杯是指12盎司(360毫升)；
2)对于酒精度为12%(ABV)的葡萄酒，一标准杯是指5盎司(150毫升)；
3)对于酒精度为40%(ABV)的烈酒，一标准杯是指1.5盎司(45毫升)。
适量喝酒的好处
1、适量喝酒可以降低有害胆固醇。
医学家曾经对很多法国人的“健康饮食”迷惑不解，认为他们每天吃很多高脂肪的食物，可患冠心病的概率却很低，其实，这与他们日常饮食中经常饮用葡萄酒有关。适量的饮用红葡萄酒，尤其是晚上喝红酒，不仅可以有效地减少身体当中的有害胆固醇，还能很好的预防血栓和降低冠心病的发病率。建议女性朋友每天可以饮用100－150毫升的葡萄酒，男性朋友可以饮用200－250毫升的葡萄酒。
2、适量饮用酒精饮料可以预防糖尿病。
研究发现，对女性朋友而言，适量的饮用酒精饮料可以激发人体产生胰岛素，它可以预防因血糖突然升高而引起的Ⅱ型糖尿病,另外，葡萄酒对女性来说，还有美容养颜酒一说。
3、适量喝葡萄酒能激发大脑智能。
适量饮用葡萄酒可以有效地提高人体有益胆固醇的含量，促使血液更快更流畅地流向大脑。研究发现，适量饮酒可以扩充大脑的血管，从而快速地提高血液流量，还可以抗击与痴呆症相关的有毒蛋白质。此外，酒精还可以上大脑细胞产生可控性压力，有效地激发大脑的智能。
4、适量喝酒可以预防胆结石。
胆固醇是造成胆结石的主要成分之一。而葡萄酒中的抗氧化物可以提高人体（包括胆囊）中优质胆固醇含量，减少有害胆固醇，有效地预防胆结石的发生。
5、适量饮酒可以控制体重增长。
经过实践表明，长期饮酒的人，男性每天200－250毫升，女性100－150毫升，除了有效地代谢人体的酒精含量外，还控制了体重的增长。建议大家，每周饮用5－7杯红葡萄酒，能帮助减少吃零食和宵夜的次数。比如饮用一杯啤酒，肠胃就会产生饱腹感，这样就会控制了饮食量，又不会产生过高的卡路里(yiQIg.cN)。
6、适量喝酒可以预防肿瘤。
葡萄酒中的白藜芦醇有很强的健康功效，它可以预防脂肪的积累，降低胰岛素抗性，防止糖尿病的发生。研究发现，白藜芦醇可以通过抑制肿瘤血管的生长，从而达到预防和治疗肿瘤的效果。
7、适量饮酒可以强化骨骼。
许多人早餐吃麦片粥时都会添加一些牛奶。专家建议，可以用艾尔淡啤酒来代替牛奶。因为有些啤酒，特别是艾尔淡啤酒中含有大量的硅元素。这种元素跟牛奶中的钙元素相似，都能很好的强化骨质密度，预防骨质疏松症的发生。专家建议，无论是男女每天适量饮用点啤酒或葡萄酒，都会比不饮酒的人增加骨质密度。