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挑食不是孩子的错

  孩子挑食、偏食怪父母

  ◎怪父母不能以身作则

  如果父母自己挑剔食物,孩子肯定也会拒绝这类食物。如果父母吃素,你怎么能期望孩子吃荤腥?所以,孩子偏食挑食,父母们首先看看自己是不是也如此?

  ◎父母不会调节食物花样

  如果父母不注意烹饪方法,不懂得食物的色、香、味、形等多样性,也很容易使孩子形成挑食和偏食的习惯。现代很多年轻父母不会做饭做菜,又怎么能调节好孩子的饮食呢?

  ◎对孩子过于宠爱娇惯

  有些孩子到了4、5岁还不会自己吃饭,仍要家长喂着吃。孩子不自己动手吃饭,饭桌上的食物就难以刺激他们的食欲,久而久之,就对食物失去兴趣。学习自己吃饭本身就是培养孩子食欲最好的方法。放手让他们自己去抓去抢着吃,才是最好的做法。

  ◎没有及早发现孩子有挑食倾向

  如果及时发现孩子有挑食倾向,在他没有形成习惯之前,是容易调整过来的。但时间过久,习惯就难以矫正了。

如何预防孩子偏食挑食

  ☆食品多样化是要领

  多数孩子偏食是由于婴儿期辅食添加太单调引起的。因为他的味蕾只对添加的食物敏感,逐渐增加食品多样性,培养味蕾对多种食品的敏感性,孩子就会渐渐适应多种食物。

  ☆研究味道的浓淡调配

  孩子对食品味道的选择,大多是喜淡味恶重味。以菜为例,多喜欢白菜、菠菜、冬瓜等中性菜,而不喜欢胡萝卜、茼蒿、苦瓜等重味菜。对于水果,多喜欢淡甜味的西瓜、梨、草莓;而不喜欢过酸的杏、猕猴桃之类。不过这种喜与恶可能都是暂时的,随着渐渐长大,孩子会逐渐接受更多食品。在他们尚未接受的时候,家长可以适当调配,一般从淡味开始,逐渐选用味道浓重的菜果,让他有个适应过程。

  ☆及早纠正更容易

  如果发现1岁以内的婴儿偏食,一般容易纠正,因为还没形成一种习惯。只要注意调节喂养的食品,在进入幼儿之后,随着进食量和可选择食物种类的增多,偏食的情况多半能自然得到纠正,家长不必过于担心。

  帮助孩子纠正偏食、挑食

  ◇父母多学点烹饪知识

  调查发现,孩子之所以挑食偏食,主要原因是父母的厨艺不精,饮食搭配不合理。当然,并不要求父母都是大厨,而是应该起码学点基本烹饪,让孩子的饭菜多变换种花样。

  ◇激发孩子进食的兴趣

  一个小猪不好喂,两个才会有争抢。如今只有一个孩子,他吃的时候,没有哥哥姐姐在旁边争啊抢,他个人吃当然没滋味。怎么办?只有爸爸妈妈和他抢,或者玩具熊猫跟他抢,做出边喂孩子,边喂其他的样子,制造一种抢着吃的气氛,可以激发孩子吃饭的兴趣。父母多动动脑筋,让乐趣增加孩子的食欲,而千万不要用责骂强迫孩子进食,那样只能适得其反。

  ◇始终呵护好孩子的肠胃系统

  饭菜要易于消化,不可让孩子暴饮暴食或进食过冷过热的食物,而影响消化功能。如果发现孩子大便稀薄、次数过多或带黏液脓血,都表明胃肠出现了问题,应去看医生,及早把病治好。孩子的食欲得到改善,营养才能得到保证。

[时间:2009-08-12]
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