一、调节骨质代谢
胶原蛋白是关节软骨的主要成分，软骨中胶原蛋白占59%，其余是蛋白多糖和软骨细胞，胶原蛋白是结缔组织中的重要的粘合物，能把氨基葡萄糖粘合在关节软骨上，避免氨基葡萄糖的流失，有效补充结缔组织中不断流逝的胶原蛋白，帮助保持关节的润滑灵活。科学家证明硫酸软骨素有助于减轻疼痛，增加关节的灵活性。《美国医学协会》杂志上的一项研究显示，补充软骨素可能会减轻骨关节炎的症状。另有资料表明，酪蛋白磷酸肽能够提高钙、铁、锌的吸收利用率，促进骨密度的增加。
二、平衡膳食营养
营养缺乏和营养过剩都会加速退行性骨病。与退行性骨病相关的营养素很多，维生素A、D、C、矿物质钙、镁、磷、多不饱和脂肪酸、蛋白质等都是骨代谢的重要营养素。退行性骨病病人不宜采用高热量食物，糖类热量控制在60%～65%对退行性骨病是有益的。
三、调节内分泌
许多天然提取物具有类雌性激素作用，如大豆异黄酮（大豆提取物）、葛根黄酮（葛根提取物）、白藜芦醇（葡萄皮提取物）、碧萝芷（法国松树皮提取物）、玛咖提取物等。去卵巢动物实验证明这些提取物具有类雌激素作用，能调节内分泌，促进骨质代谢，增加骨密度。
四、中药调理
近年时有发生患者自行购买中药服用但导致肝肾衰竭丧命的报道。服用中药或中药类型的膳食补充剂需在医生或营养师的指导下进行(yiqig.cn)。
五、控制炎症
关节疼痛和关节炎通常是自由基导致的氧化损伤所致，为此抗氧化食物就起到干扰和缓解慢性炎症的作用，减轻痛苦。许多天然食材都具有抗氧化作用，如藕、姜、豇豆、芋头、大蒜、菠菜、豆角、西兰花等蔬菜及番石榴、猕猴桃、桑葚、草莓、芦柑、橙子、柠檬等水果。绿茶中的抗氧化成分可能有助于消除炎症，预防关节炎。正在进行的一项研究表明，绿茶能够延缓至少一种类型关节炎的发病时间和程度。