食道炎是日常生活中较常见的一种消化系统疾病。
食道炎是指食道黏膜浅层或深层组织由于受到不正常的刺激，食道黏膜发生水肿和充血而引发的炎症。
症状主要表现在五方面
一是精神因素，心情郁闷、精神萎靡不振，食欲减少甚至废绝。发生慢性食道炎时，体重会逐渐下降。
二是吞咽东西食道有异物感和烧灼感，出现下咽比较困难的感觉，还会出现恶心、呕吐等。
三是食管触诊敏感，颈前部食管触诊疼痛，前腹部触压可引起食物反流。
四是上腹部或胸骨后疼痛有烧灼感，进食过多疼痛尤为明显，严重者可放射到颈部、后背、胸部，有时酷似心绞痛症状(yiqig.cn)。
五是反流，常于餐后、晚间睡觉前有酸性液体或食物从胃及食管反流到口咽部，常常是一口酸水把人呛醒。还会出现恶心、打嗝、烧心、腹胀、吞咽不适等，严重者可因食道糜烂引起消化道出血。
吃喝不当易致食道炎
导致食道炎的原因大多与吃喝不当有关。吞咽热食、尖锐异物或咀嚼不充分的骨头、误食腐蚀剂等不正常的刺激；长期食用具有刺激胃酸的烈酒、辣椒，或者是过热、过浓的饮品；进食过量、甜食或油腻食物吃得太多会引起胃里的东西向食道反流，这些因素都会引发食道炎的发生。
如何防治食道炎？
保持心情愉快，坚持体育运动；膳食平衡、营养丰富、规律进食，多吃新鲜蔬菜，肉类要适量，常喝豆浆、牛奶；避免吃过热、过凉及不易消化的食物，晚餐不宜吃得过饱，尤其不要吃辛辣的食物，如麻辣烫、麻辣火锅等；忌酒戒烟，长期烟酒刺激甚至可能诱发食管癌。
需要强调的是，食道炎一定要早发现，早治疗，应在专科医生的指导下科学用药，以免发生不良反应。