身体皮肤内脏各有温度37℃左右：正常体温。个体之间体温变动范围在2.7℃之内，都是正常的。美国耶鲁大学一项最新研究显示，体温较高的人一般来说比较友善，更愿意把自己的东西赠予他人；体温较低的人则相反。
除了体温外，人还有“皮肤温”，也就是皮肤表面的温度。在环境温度为23℃时，人的额部皮肤温一般为33—34℃，手为30℃，脚为27℃。就连人的内脏也各有温度：肝脏温度最高可达38℃；脑产热量较多，温度也接近38℃；肾脏、胰腺及十二指肠的温度则略低。
37.5℃以上：发热。37.5—38℃度为低热，38—39℃为中度发热，39℃—40℃为高热，40℃以上为超高热。当体温高于41℃或低于25℃时，将严重影响人体各系统，特别是神经系统的机能活动，甚至危害生命。
健康的环境温度
20℃：最佳室温和睡眠温度。在春秋季，让室温保持在20℃左右人最舒服。我们常说“温暖如春”，就是指北方春季的室外气温平均为20℃左右。同时，20℃也是最佳睡眠温度。室温在24℃以上时，睡眠会变浅，睡眠中的身体动作和醒转次数增多。睡眠温度在18℃以下，也会容易醒转，不容易进入深度睡眠。因此卧室室温一般以20℃左右为佳，湿度以60%左右为宜。如果是办公室，温度最好恒定在17℃，这是最适合人类思考的环境温度，也是最佳学习温度。
室温超过25℃时，人体开始从外界吸收热量，会有热的感觉。若室温超过35℃，人体就会通过出汗散发体内热量，感到心跳加快、血液循环加速、头昏脑涨、全身不适和疲劳，有昏昏欲睡的感觉。相反，当室温低于4℃，你会感到寒冷；当温度在8℃—18℃时，人体就会向外散热。
一般来说，冬天室内温度不要低于16℃，最好在18—20℃之间；夏天室内温度不要低于23℃，最好在25—27℃之间。这样的温度既可保证舒适，也不至于使室内外温差过大，导致生病。
24小时内的气温下降超过10℃就可以算是骤降，这时人对温度的耐受能力赶不上温度变化，抵抗力出现“盲区”，最容易感染伤寒。大风降温或是北方冬季早晨的低温时分，都是心脑血管疾病的高发时期。中老年人尤其要注意，太阳出来后再出门锻炼，每天回家后，及时用热毛巾捂脸并用热水泡脚，这是冬季防病的最好办法。
生活中的最佳温度
35—38℃：最佳饮水温度。这一温度最接近人体体温。对于热饮来说，冲蜂蜜水的最佳温度为50℃；热牛奶、热汤等在60℃时味道最好。无论如何，饮水和进食食物的温度，都绝对不要超过60℃。对于冷饮来说，汽水在5℃时最可口。
39℃：洗澡水最佳温度。洗澡的水温应该在35—40℃之间，略高于体温的39℃最适合。过高的水温会破坏皮肤保护层，使皮肤丧失对污染及细菌的抵抗力。建议洗时先用手试试，如果手觉得烫，身体其他部位也会觉得烫。
38—43℃：泡脚的最佳温度。脚部温度是人体中最低的，因此泡脚水可以稍热一点，能促使足部和下肢血管扩张，使大脑得以休息，有助睡眠。最好用深木桶泡脚，并在木桶上盖一块塑料布，以达到更好的保温效果。即便是怕冷的人，也不要一味用特别热的水“烫脚”。在泡脚水中加入生姜、肉桂等药材，促进血液循环，才能真正做到为身体保温。