牛皮癣患者适宜食用的蔬菜
白菜：含有胡萝卜素、维生素C等多种成分。其性味甘、温，具有解热、安神等作用。
白萝卜：含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等成分。其性味甘、辛、凉，具有清热解毒、消食等作用。
菠菜：含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。具有增强抗病能力、保障营养、增进健康、促进人体新陈代谢、清洁皮肤、抗衰老等作用。
黄瓜：含有糖类、氨基酸和B2、C、A等多种维生素。其性味甘、凉，具有清热解毒、利水等作用。
胡萝卜：主要含有大量胡萝卜素，可以补充患者体内维生素A的缺乏。
苦瓜：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等，其中维生素C的含量较高。其性味苦、凉，具有清热、解毒的作用。
空心菜：含有蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素C以及B1、B2等。其性味淡、凉，无毒，具有清热解毒、化瘀消肿等作用。
茄子：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、凉、无毒，具有活血凉血、去风消肿等作用。
丝瓜：含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、凉，具有清热解毒功效。
牛皮癣患者的日常护理方法
1、首先是要保证充足睡眠。睡眠与人体免疫力密切相关。良好的睡眠可使体内的两种淋巴细胞数量明显上升。而研究表明，睡眠时人体产生的睡眠因子，能促使白血球增多，巨噬细胞活跃，肝脏解毒功能增强，从而将侵入人体的牛皮癣的细菌和病毒消灭(yiQIg.cN)。
2、保持心情舒畅也是属于牛皮癣的护理措施。乐观的态度可以使人体维持在一个最佳的状态，尤其是现今社会，巨大的心理压力会导致对人体免疫系统有抑制作用的荷尔蒙成分增多，所以容易受到各种疾病的侵袭，比如牛皮癣。
3、改善体内环境也可以起到治疗牛皮癣的作用。用微生态制剂提高免疫力的研究和使用由来已久。对于健康人来说，不妨“食疗”多吃些乳酸菌饮料；而健康边缘人群可以用微生态制剂来调节体内微生态平衡。
4、牛皮癣的护理也要多运动强身健体。研究指出，每天运动30~45分钟，（运动只要心跳加速即可，晚餐后散步就很适合）持续12周后，免疫细胞数目会增加，牛皮癣患者的抵抗力也相对增加。