唾液是养生津。
中医认为，唾液是肾的精气所化，而精气是人正气的化身，有固护肾之“先天之本”和滋补脾胃“后天之本”功效。口中津液包括涎、唾两种：清者为涎，为脾液；稠者为唾，为肾液。唾液分泌正常者心肾相交的功能必定很强。如果唾液缺乏，肾的精气不足，心肾不交，人就容易生病。李时珍指出：“人能终日不唾，则精气常留，颜色不槁；若久唾，则损精气，成肺病，皮肤枯涸。故曰远唾不如近唾，近唾不如不唾。”他主张日常的唾液不要随意吐出口腔外，而要吞咽下去。可见珍惜唾液对生命的重要性。
古有名言：“气是续命芝，津是延年药。”唾液中所含的最具魅力的物质，当首推腮腺激素。这种激素是由腮腺分泌的，许多学者认为它是“返老还童”的激素。腮腺激素能增加肌肉、血管、结缔组织、骨骼、软骨和牙齿的活力，尤其能强化血管的弹性，提高结缔组织的生命力。
现代医学研究也证明，唾液中虽然90.4%是水，但不可小看剩余的%6，因为内中含有球蛋白、黏液蛋白、氨基酸、淀粉酶、溶菌酶和各种免疫球蛋白等多种营养成分。无疑，唾液每时每刻都在滋补人体。
唾液是疗疾药。
唾液具有消炎止痛、止血、杀菌解毒的作用。日常生活中擦破点皮肤，人们总爱涂一点儿唾液来疗伤止痛；舌尖和嘴唇被咬伤之后，伤口的愈合速度往往比其他部位快得多；动物受伤后，亦常用舌头去舔舐伤口。说来更叫人难以置信的是德国巴伐利亚有一家奇特的皮肤病医院，用乳牛的舌头舔病人皮肤，治疗神经性皮炎和头皮癣等，而且还很有效；前苏联的科学家采用“唾液疗法”对久治不愈的一些顽固性皮肤病也意外获得成功。这一连串的神秘功效，最终被美国科恩博士所揭示，他发现唾液中有两种珍贵的蛋白质：表皮生长因子(EGF)和神经生长因子(KGF)。前者是由53个氨基酸组成的多肽，能促进细胞的增殖分化，从新生活力的细胞代替衰老和死亡的细胞，具有加速皮肤和黏膜创伤的愈合、防止溃疡等特效；后者则具有促进神经生长的功能，可以使断裂的神经末梢生长延伸，把离断的神经“焊接”起来，使受伤的皮肤早日恢复感觉和运动功能。科恩为此荣获1986年度诺贝尔生理医学奖。本世纪20年代，英国学者弗勒明在偶然中发现唾液含有一种抑菌物质，的名为“溶菌酶”，已知溶茵酶有消炎、消肿、抗感染相对抗生素增效等多种作用。现己从鲜鸡蛋清中大量提取供药用(yiQIg.cN)。
唾液是“检测仪”。
同血液一样，唾液的成分在某些疾病中会起变化，可对疾病作辅助诊断。福建中医研究所报道用唾液检查诊断胃癌，阳性符合率高达90％。国外研制出一种试纸，只需取孕妇唾液将试纸湿润，即可测出胎儿性别。此外，唾液也可用于诊断乙型肝炎和爱滋病。在法医学上，唾液用于检测血型，可协助破案。
正因为唾液有着如此神奇的功效，古代先哲早就十分重视利用唾液回养本体，并创造了不少促进唾液分泌的养生要领和功法。如李时珍说：“常含枣核令口行津液，咽之佳”。我国古代的“咽津养生法”称“津既咽下，在心化血，在肝明目，在脾养神，在肺助气，在肾生津，自然百体调畅，诸病不生”(明·龚居中《痰火点雪》卷四)。古代有很多名人运用咽唾法养生，孙思邈在《备急千金要方》中记载了一个曹操问皇甫隆养生长寿秘诀的故事：曹操问皇甫隆为什么一百多岁了还耳聪目明，体力不衰。皇甫隆回答说，蒯京活了一百七十八岁还很壮实，靠的是清晨起床前叩齿和咽唾液，我是学了他的经验而长寿的。其实，咽唾养生功法很简单：姿势坐、卧或站着均可，先平心静气，轻轻吐气三口，再将舌伸出齿外唇内，上下左右搅动，当津液满口时，鼓漱5—10次；然后，用意念分3次把唾液徐徐送入丹田。每次练功生津3次，每日3—4次。“练津化精，练精化气，练气化神”。坚持不懈，即可收到精盈、气足、神全的效果。诸君若感兴趣，不妨一试。