老年人由于身体器官的功能较弱，因此吃水果时要选择对身体刺激较小的水果，才能吃得健康又安心。消化能力较差时，会造成肠蠕动较慢、胃黏膜萎缩、胃酸过量等，因此一次不宜进食大量的水果，可采用少量多次的吃法，才不会对肠胃造成太大的负担。而且老年人尽量不要在饭前吃水果，以免影响正常进食及消化。
经常胃酸的老年人不宜吃李子、山楂、柠檬等较酸的水果。
经常大便干燥的老年人应该少吃柿子，以免加重便秘，但可以多吃一些桃子、香蕉、橘子等。
经常腹泻的老年人少吃香蕉，特别是很熟很软的香蕉，会滑肠，可吃苹果，因为苹果有收敛的作用。
患有心脏病及水肿的老年人不能吃含水分较多的水果，如西瓜、椰子等，以免增加心脏的负担，加重水肿（yiqig.cn）。
患有糖尿病的老年人不但要少吃糖，同时少吃含糖量较高的梨、苹果、香蕉等。
患有肝炎的老年人多吃橘子和枣等含维生素C较多的水果，这有利于肝炎的治疗和恢复。
患有肾炎和高血压的老年人不可食用香蕉，香蕉性寒而且含钾量高。不能在饭前吃水果，以免影响正常进食和消化。