超市一般有陶瓷的、木质的、塑料 、吕合钢的、玻璃的,餐具饭碗首选陶瓷的,陶瓷性质稳定,一般不会有有害物质挥发。
银碗,银在水中电离出极其微量的银离子,具有杀菌作用,在古装片中,人们也都用银针检验是否有毒。 蒙古人多用银碗,不只是因为特殊习俗,而且,银还能有保鲜作用。不过银碗到底是奢侈品,用铜碗也有类似的作用。铝碗最好不要用,用多了小心智力下降。
木碗,木碗是专门用来给小孩吃饭用的,碗比较好,不怕摔不生锈而且又没有化学成分 。
不锈钢的碗也是不错选择,双层不锈钢的碗还有隔热功能,避免小孩烫伤。清洗时也好清洗。
竹制的会有食物的渗透,会残留在竹子的小孔中
避免塑料餐具,受热及油污容易分解出有害物质对健康不利。(一起过www.yiqig.cn)