玄米茶是用什么米做成的？玄米茶适合哪些人喝？
玄米不玄，就是普通的糙米，日本人称之为玄米。把大米最外面的一层稻壳去掉而剩下的米就是糙米。因此也可称玄米茶为糙米茶。现在比较流行的玄米茶，是以糙米为主料，加入了绿茶，炒制而成。
为什么这款粮食做的茶，受到越来越多人的喜爱？因为一粒完整的糙米富含纤维素，蛋白质，B族维生素、矿物质、并且热量很低。还有经过烘烤制成的糙米会有大米没有的浓郁香气，在烘烤过程中因为美拉德反应的缘故，产生许多谷物特有的焦香物质，并呈淡咖啡般的颜色，泡茶来喝，也独有一番香气和风味。并遮盖了绿茶的苦，保留了绿茶的香。
玄米茶历经浸泡、蒸熟、滚炒等工艺而制成。它的香气极具特色，它不仅蕴含普通绿茶的芳香，而且又有沁人心脾的米香。既有传统绿茶淡淡的幽香，又蕴含特制的烘炒米香。恬静而淡雅，温馨又醇和。
一杯经90℃-100℃热水冲泡，焖3分钟之后的玄米茶，黄绿相间，汤色黄绿明亮，既保持有茶叶的自然香气，又增添了炒米的芳香，滋味鲜醇、适口，使茶叶中的苦涩大大降低，而且茶汤更香浓，不伤肠胃。
哪些人最适合喝玄米茶呢？
1.有减肥需要的人群
玄米茶的卡路里很低，而且含有丰富的维生素C、B2、B6等。而且玄米茶中的咖啡碱可以帮助脂肪进行快速的燃烧。
2.上班族
有机玄米茶兼具了茶叶的保健功能与大米的营养价值，可以消除压力，使人放松心情。
玄米有抑制绿茶单宁酸的功能，而且玄米茶的咖啡因含量极低，即使在睡前饮用也不易失眠。
3.血脂血压都很高的人
玄米茶中的主要成分含有叶绿素和氨基酸，以及丰富的维他命B，经常的长期的饮用可以帮助高血压的患者来降低血压，高血脂的患者可以降低身体的胆固醇含量，
4.脾胃不好人群
玄米有暖胃功效，常饮玄米茶可治疗消化不良，食欲不振等症状，有消食导滞，健脾开胃的功效。
容易上火的人不宜饮用玄米茶。玄米茶属于热性的茶饮，所以经常饮用茶饮可能会导致人体上火。一般人尚可承受，如果本身肝火旺盛的人饮用玄米茶，可能会加重症状，对身体造成更多的损害。所以容易上火的人不宜饮用玄米茶。一起过 www.yiqig.cn