新疆大盘鸡在家也能做的美味

2.肉变色后,加入盐,干红辣椒,姜,蒜,八角,花椒(要放多一点),干辣椒(要放多一点)少许酱油,翻炒均匀加入土豆块,添水(或啤酒)大火炖

待肉和土豆都熟的时候也就该出锅了，关火,加入青椒块和葱段