原料：虾仁，熟玉米粒，熟豌豆，青红尖椒，马苏里拉奶酪丝，芝士条，批萨酱，黑胡椒粉。
批萨面团的制作：（8寸的批萨盘可以做3个，我为了省事一次做了这么多，一次用不完可以放冰箱冷冻，下次再解冻就可以了）
高粉400克，糖20克，盐4克，酵母4克，牛奶250克，黄油20克
做法：
1.除黄油外，其他材料揉成光滑面团，加入黄油，继续揉到面筋扩展（可拉开薄膜）．
2.收圆入盆，发酵至两三倍大（按压不回弹不凹陷）．
3.排气，取出，分割，滚圆．留出当顿吃的，中间发酵15分钟．剩下的两份，用保鲜袋包扎好，放冰箱冷冻保存．
4.将中间发酵好的面团，擀开成不超过批萨盘大小的圆形．
5.送入烤箱，最后饧发30分钟（不需加温）．
批萨的制作：
1.虾仁洗净去壳，青红尖椒洗净，切圈，准备好玉米粒和豌豆备用．
2.将最后饧发好的批萨饼坯取出，用叉子在上面扎很多洞洞（防止烤时鼓起），边缘不要扎．
3.倒上批萨酱（适量多倒一些，味道浓郁），用勺子背4均匀摊开抹匀（边缘不要抹）．
4.均匀撒上一层黑胡椒粉．
5.再撒上一层奶酪丝．
6.将沥干的蔬菜均匀铺在上面，我是先铺的玉米豌豆，然后再铺虾仁和青红椒圈．
7.最后，铺上芝士条．
8.烤箱180度预热好，中下层，烤10-15分钟．
9.取出，再撒上一层奶酪丝，移至上层继续烤5分钟左右至奶酪微微上色即可．