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果味麦片粥

果味麦片粥。难度: 新手 时间: 十分钟以内 主要食材: 米面类 菜系: 粥饭 这是一道花10分钟就可以完成的早餐,麦片为谷物类粗粮(粗粮食品),含有丰富的膳食纤维及微量元素(微量元素食品),而新鲜的水果(水果食品)则含有丰富的维生素(维生素食品)。如果觉得热量不足,还可以搭配面包圈或者小牛角包食用。

  快熟麦片 3汤匙(45g) 葡萄(葡萄食品)干 2茶匙(10g) 黄金奇异果 1/4个(约20g) 奇异果 1/4个(约20g) 木瓜 1小块(约20g) 橙子 1/4个(约20g) 牛奶 250ml 葡萄干清洗干净,沥干水分。黄金奇异果、奇异果和木瓜分别切成1cm见方的果粒。橙子瓣去内膜切成角状。

  奶锅中加入500ml清水,大火煮开后放入麦片和葡萄干,继续煮3分钟,过程中不时搅拌。之后转小火,倒入牛奶,搅拌均匀,待煮沸后关火。 将煮好的麦片粥盛入碗中,撒上切好的鲜果粒,插上橙子角即可。

小贴士 牛奶长时间沸腾加热会破坏其营养成分,所以最好待麦片煮好后再加入牛奶。

麦片粥可以随意做成不同的口味,除了加入牛奶和水果粒的甜麦片粥,还可以加入蔬菜(蔬菜食品)和火腿粒煮成咸麦片粥。

[时间:2010-07-16]
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