3.豆腐用手抓碎;
4.锅中倒油(油要稍微多一些),小火煸香葱白部分;
5.倒入豆腐碎,中小火翻炒几下;
6.倒入蛋液;
7.快速翻炒几下后倒入葱叶部分,炒匀。如果觉得干可淋入少许水;
8.调入白胡椒粉、盐和香油,炒匀即可。
这盘菜,金黄,酥香,有炒鸡蛋的色,香和口感!
3.豆腐用手抓碎;
4.锅中倒油(油要稍微多一些),小火煸香葱白部分;
5.倒入豆腐碎,中小火翻炒几下;
6.倒入蛋液;
7.快速翻炒几下后倒入葱叶部分,炒匀。如果觉得干可淋入少许水;
8.调入白胡椒粉、盐和香油,炒匀即可。
这盘菜,金黄,酥香,有炒鸡蛋的色,香和口感!