南瓜子有助降压
南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。每日嚼食去壳生南瓜子90克，分早、中、晚三次服。一周为一个疗程，可连续服2~3个疗程。
南瓜子可保护男性前列腺
美国研究发现，每天吃上50克左右的南瓜子(相当于20~25个瓜子，平均重量68毫克)，可较为有效地防治前列腺疾病。这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用。
南瓜子有助改善精子质量
南瓜子中含有大量的锌，多吃含锌丰富的食物不仅对前列腺有好处，还可以增加精子数量。多吃含锌丰富的食物还具有补肾的作用，有助于提高男性生育能力。谷翠娥专家指出，除南瓜子外，榛子、花生等坚果含锌也比较丰富，可以在很大程度上改善精子质量。
南瓜子有助提高女性激素
女性激素是维持女性生理机能和健美重要的物质基础，如女性激素水平过低就将导致月经失调，甚至于闭经，并影响到皮肤、乳房、形体的健美。最新科学研究发现，在南瓜子、大豆等植物中就存在着一种类似性激素的物质成分。李时珍在《本草纲目》称南瓜子能“补中益气”，由此看来确非虚言。如女性朋友中有激素水平偏低者，不妨以南瓜子食补一试其效(Yiqig.cn
南瓜子可防治牙龈萎缩
南瓜子仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质。一是含有大量的磷，每100克南瓜子仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关;二是富含胡萝卜素和维生素E，这两种物质能够直接滋养牙龈，预防牙龈萎缩。另外，南瓜子还是富钾食物，有助于腿部肌肉伸展并预防腿部抽筋。