哪些食物DHA多?
脂肪含量高的海鱼是DHA的重要来源,同时,一些海藻的DHA含量也比较高。
但是需要注意,有些海鱼中汞含量较高,比如,鲨鱼、箭雨、方头鱼、腈鱼,要尽量避免食用。
相对安全的DHA来源包括:三文鱼、沙丁鱼等海鱼,虾、蟹、贝类,墨鱼、海带、紫菜、裙带菜等海藻类,蛋黄。
除鱼虾类外,其他食物中DHA含量都很少。
在不能保证通过食物摄入足够DHA,需要采用补充剂来补充DHA时,要注意剂量。
对孕妇和乳母来说
,根据中国营养学会建议,每日摄入DHA不少于200mg。
对婴幼儿来说
,如果食用的是含有DHA的配方奶,选购时可以先计算孩子每天喝配方奶摄入的DHA量,再确定合适的DHA补充剂剂量。若配方奶中不含DHA,建议选择单位剂量为100mg的补充剂。
不同人群怎么补充DHA?
1.孕妇和乳母,食为先
一般每周吃2~3餐鱼,且有1餐以上为脂肪含量高的海产鱼,每天吃1个鸡蛋,就可达到每日200mg的需求。如果日常饮食中达不到这个量,可以选择DHA补充剂。
2.足月儿,母乳够
对于母乳喂养的足月婴儿,吃母乳就够,不需要额外补充DHA。
乳母每日摄入DHA200mg,可以保证婴儿每日DHA摄入量达到100mg,满足婴幼儿的生长发育需求。
3.无母乳,奶粉凑
在无法母乳喂养或母乳不足情形下,可应用含DHA的配方奶粉,其中DHA含量应为总脂肪的0.2%~0.5%。
4.早产儿,需注意
欧洲儿科胃肠病学、肝病学和营养学会建议,早产儿每日DHA摄入量为每千克体重12~30mg;
美国儿科学会建议,出生体重不足1000g的早产儿,每千克体重每日DHA摄入量≥21mg,而出生体重不足1500g的早产儿,每千克体重每日DHA摄入量≥18mg(YIqiG.Cn)。
对于早产儿,根据宝宝的体重,可以计算出一天需要的DHA量。由于不同的喂养方式DHA的摄入量不同,建议咨询医生来确定自己宝宝是否需要通过补充剂补充DHA。
5.幼儿补,食为主
对于幼儿,提倡食补为主,可以通过调整膳食,吃一些富含DHA的食物来满足需求。可以每周吃鱼280~350g,保证一周中有2~3餐吃鱼,并且有1餐以上为脂肪含量高的海产鱼。
在日常饮食达不到需要的情况下,可以选择DHA补充剂。