砂仁是中医常用的一味中药，砂仁是热带和亚热带姜科植物的的种子，既可以食用也可以入药，具有祛湿，醒脾开胃的功效。下面就来了解一下砂仁的功效与作用吧!
砂仁的功效与作用
砂仁味辛，性温，归脾经、胃经、肾经，有化湿行气、温中止呕止泻、安胎之功，常常用于治疗湿困脾胃、脾胃虚寒吐泻、妊娠呕吐及胎动不安等病证。《药性论》认为，砂仁“主冷气腹痛，止休息气痢，劳损。消化水谷，温暖脾胃。”现代药理研究证实，砂仁具有抗溃疡、抗腹泻、促进胃排空和胃肠推进运动、利胆、镇痛、抗炎、抗血小板聚集和延长凝血时间等药理作用。
由于砂仁化湿醒脾，行气温中效佳，因此，是治疗脾胃不和的重要药物。 特别适宜胃脘胀闷、恶心欲呕、口干不欲饮水或不渴、舌苔白厚腻的人群服用，食疗时可以选用砂仁配合陈皮、枳壳、茯苓等药物调配使用对于脾胃虚寒导致的腹泻，如进食冷凉食物后易发，或伴有腹中冷痛、大便溏稀等不适的人群，可以选用砂仁配合白术、党参、茯苓等一同调配药膳食用。对于妊娠呕吐，甚至不能进食的人群，也可以食用砂仁，可以选用砂仁研末冲服，也可以根据孕妇的症状，配合党参、白术、黄芪等药物一同调配药膳食用。
砂仁的食用禁忌
健康生活号提醒，由于砂仁性味辛温，对于平素阴虚体质、血虚体质或患者血热、血燥或者患者火热证候病症的人群应忌用或者慎用。
食疗方法及功效
1、砂仁粥
材料：粳米100克，砂仁3克。砂仁研末备用。粳米淘净，放入砂锅，加入适量清水，大火煮沸转小火熬至粥烂粥稠，放入砂仁末，再煮1-2沸即成。
功效：具有暖脾胃，化湿行气消胀的功效。尤其适用于脾胃虚弱、食欲不振或伴有大便溏稀，或者腹胀、恶心欲呕、口中粘腻或者妊娠呕吐的人群服用。
2、豆蔻砂仁荷叶饮
白豆蔻2克，砂仁2克，荷叶1/2张。将荷叶洗净，切碎，与洗净的白豆蔻、砂仁一同放入砂锅，加适量水，大火煮沸，改用小火煨煮20分钟，药汁当茶饮用(yiQIg.cN)。
功效：具有消食宽胀，行气和胃的功效。尤其适用于痰湿体质人群，脂肪肝、高脂血症伴有腹胀、大便粘腻等不适的人群服用。
3、砂仁茶
材料：砂仁1.5克。将砂仁放入茶杯中，用沸水冲泡。代茶，频频饮用，可连续冲泡3-5次。
功效：有健脾行气消胀的功效。尤其适用腹胀、胃脘胀闷伴有食欲不佳或不思饮食的人群饮用。