1、常吃香菜可提高视力
香菜（北方俗称“芫荽”）虽是多种蔬菜的“配角”，但专家介绍它的保健和药用价值不可忽视。香菜所含有的物质，可起到清热解表，防治荨麻疹和止痒的作用。有研究资料证明，由于香菜含有多种维生素，它的清内热功能，对提高视力、减少眼疾具有很明显的作用。中老年人和儿童常吃点香菜，可起到清热解表提高视力的保健作用。因此，建议人们常吃点香菜，以利清热解表提高视力。
2、糖水鸡蛋治久咳不愈症
取白糖50克，鸡蛋1个，鲜姜适量。将鸡蛋打入碗中搅匀，生姜剁碎绞汁。白糖加水半碗煮沸，趁热冲蛋，搅和，再倒入姜汁，调匀口服。每日早晚各服1次，可治久咳不愈症，亦可补肾虚。
3、吃海带可御寒
冬天，有些人怕冷，有些人不怕冷，它与各人甲状腺分泌的甲状腺素多少有关。甲状腺素能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强、皮肤血液循环加快。海带含碘量很高，碘是合成甲状腺素的主要原料。海带可促进甲状腺素分泌，产生热量。冬天怕冷的人经常食用，有利于甲状腺合成甲状腺素，从而有效地提高自身的御寒能力。
4、吃熟苹果可消除内热
日常生活中，遇嘴唇边生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象时，可将苹果（大小不论）连皮切成六至八瓣，放入冷水锅内煮，待水开，即将苹果取出，连皮吃下。每天一次，每次1个，连续吃7-10个可愈。此法还有润肠通便的功效。
5、香油消炎法
香油有祛腐生肌的功效，患牙周炎、口臭、龋齿、地图舌、扁桃体炎、牙龈出血等，常口含香油治疗会有意想不到的效果。
6、多吃苦瓜能防癌
苦瓜是人们喜欢吃的一种蔬菜，虽略有清苦，但很爽口，且具有清火解热功能。因为苦瓜的苦味中含有大量奎宁和蛋白质，奎宁能解热，蛋白质可促使人体的免疫系统去抵抗癌细胞，经常食用苦瓜还能增强人体免疫的防癌功能。
7、蜂蜜可防结肠癌复发
土耳其的科学家们发现，将蜂蜜涂在手术伤口上，能防止结肠癌肿瘤的复发。科学家们分析说，蜂蜜中含有一种物质，它能分解肿瘤细胞，所以蜂蜜就像一个栅栏一们，阻拦了肿瘤细胞的扩散(yiQIg.cN)。
8、食醋可通大便
每日清晨空腹饮用一大杯加入一汤勺醋的白开水，饮后再饮一杯白开水，然后室外散步30—60分钟，中午即可有便意，长年坚持服用效果尤佳。
9、炒莱菔子治习惯性便秘
习惯性便秘用润肠通便类药治疗效果不巩固。近年临床用单味炒莱菔子30克煎服，每日一剂，治疗老年习惯性便秘获得满意效果。一般需要药15—30剂，平均用药25剂。