维生素K的功劳不小，它能预防新生婴儿出血疾病；减轻因病造成的内出血、促进血液的正常凝固等。人体自身不能制造维生素K，只有靠食物中天然产物或肠道菌群合成。成人一般可以通过食物或肠道菌群得到足量补充，而维生素K比较难以通过胎盘吸收，所以，婴儿体内没有多少“老本”可用。
刚从子宫娩出的小宝宝，肠道内还是一片洁净的世界，还没有帮助合成维生素K的细菌来“安家落户”，再加上婴儿通常只吃母乳，奶汁虽然营养充分、全面，唯独维生素K含量偏低，仅为牛奶的1/4。因此，出生后24小时至3个月最容易维生素K摄入不足。
当宝宝缺乏维生素K时，会表现胃肠黏膜出血，表现为黑便伴呕吐、脐带、皮下及口鼻黏膜也可出血，以缓慢持续渗血为特点。病情较轻者4～5日后常自行停止。出血量多可有贫血，甚至休克。
如何获得维生素K
1 在怀孕时，尽可能不服用对胎儿有害的药物，在婴儿出生前孕妇使用某些药物，如鲁米那、苯妥因钠、利福平、异烟肼等，可加快维生素K氧化降解，造成体内维生素K含量下降。
2 只要是正规医院生宝宝，每个新生儿出生后肌肉注射一次维生素K，以预防新生儿出血。
3 哺乳的母亲应多吃些维生素K含量丰富的食物，如菠菜、苜蓿、西红柿及鱼类。
4 单纯母乳喂养的婴儿，如果经常腹泻并应用厂谱抗菌素时，应该适量注射维生素K。因为长期服用广谱抗生素，可抑制肠道正常菌群生长，造成维生素K严重缺乏，从而导致婴儿凝血功能障碍。
5 婴儿有黑便、呕吐物为咖啡色、脐带渗血不止时，要及时去医院就诊，在医生的指导下服药或注射维生素K，千万不要自行购药给婴儿喂服。
最佳食物来源
酸奶酪、紫花苜蓿、蛋黄、大豆油、海藻类、绿叶蔬菜、猪肝、西兰花、椰菜花、椰菜、稞麦、红花油等。