婴儿是指从出生至一周岁的孩子。这段时期婴儿的脑神经和体格生长发育最快。一年内体重的增加为出生时的两倍，因此，需要在营养上满足其快速生长发育的需求。否则就舍发生营养缺乏性疾病，加贫血、佝偻病等。对此，家长必须引起充分重视。
婴儿第一年的营养优劣关系其一生的健康状况。譬如在婴儿期若严重缺乏蛋白质，则会使其大脑发育障碍，造成智力低下甚至不可逆转。再如一付整齐洁白的恒齿亦决定于此一时期婴儿体质的优劣。因此必需对婴儿特别注意科学喂养。
母乳是婴儿唯一理想的均衡食物，不仅具有婴儿所需全面营养素，而且独具免疫物质，可抵卸病菌的侵击，有利于婴儿的正常生长发育。母乳喂养也有利于母子双方的亲近和心理健康。提倡、保护和支持母乳喂养是每个家庭乃至全社会的责任。应使80％以上的婴儿获得母乳喂养至少4个月以上，最好维持一年。
未来的母亲在孕期就应做好哺乳的准备。首先，做好乳房的保健，注意营养，保证乳房正常发育。产后应尽早开奶，做到新生儿出生后半小时即母婴同室，以便保证婴儿“随饿随吃”。一般说，母乳可满足婴儿出生后4－6个月的营养需求。但母乳中维生素D含量较少，为预防佝楼病的发生，应在出生一个月后补充安全量的维生素A＋D制剂。最好选择维生素A与维生素D回的比例为3：工的制剂，防止维生素A中毒。
对于因患先天性疾病或母亲因其它原因不能接乳者等情况，应为婴儿选择合适的、各种营养齐全的、经卫生部门许可配方的奶制品或其他同类制品，并根据产品使用说明喂养。